Czy szukasz prostego i szybkiego przepisu na ciasteczka, które zachwycą Twoich gości? Ciasteczka ajerkoniakowe to idealny wybór! Delikatne, aromatyczne i bardzo łatwe w przygotowaniu – to deser, który zrobisz w kilka chwil. Dowiedz się, jak je przygotować krok po kroku!
Składniki
Oto lista składników, których będziesz potrzebować. Dla ułatwienia podajemy je w formie tabeli:
Składnik | Ilość |
---|---|
Mąka pszenna | 200 g |
Masło (schłodzone) | 100 g |
Cukier puder | 50 g |
Ajerkoniak | 3 łyżki |
Jajko | 1 sztuka |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Szczypta soli | do smaku |
Czekolada do dekoracji | 50 g (opcjonalnie) |
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie ciasta
- Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli do dużej miski.
- Dodaj schłodzone masło i posiekaj je nożem, łącząc z mąką.
- W oddzielnej misce roztrzep jajko z ajerkoniakiem i cukrem pudrem.
- Połącz składniki suche i mokre, wyrabiając gładkie ciasto.
- Owiń ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Krok 2: Formowanie ciasteczek
- Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość ok. 0,5 cm.
- Wykrój ciasteczka w dowolnych kształtach za pomocą foremek.
- Ułóż ciasteczka na blasze wyłożone papierem do pieczenia.
Krok 3: Pieczenie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Piecz ciasteczka przez 12-15 minut, aż delikatnie się zarumienią.
- Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 4: Dekoracja
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
- Zanurz ciasteczka do połowy w czekoladzie lub polej je delikatnymi wzorkami.
Porady i Wskazówki
- Przechowywanie: Ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Zachowują świeżość nawet przez tydzień.
- Dodatki: Do ciasta możesz dodać startą skórkę z cytryny dla dodatkowego aromatu.
- Bezalkoholowa wersja: Zamiast ajerkoniaku możesz użyć aromatu waniliowego.
Zalety Ciasteczek Ajerkoniakowych
- Są niezwykle szybkie i proste w przygotowaniu.
- Mają wyjątkowy, lekko alkoholowy aromat.
- Idealnie nadają się na każdą okazję – od codziennej kawy po święta.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Czekoladowe Ciasto z Orzechami – Pyszna Przekąska dla Łasuchów
Jak Odtłuścić, Zdezynfekować i Nadać Zapach Zmywarce Metodą Szklaną
Jak Usunąć Parę z Lustra i Szyb w Łazience – Skuteczne Metody
Przepis na Pyszne Bułeczki Maślane