“Chrupiący Domowy Chlebek z Patelni – Prosty Przepis na Szybkie i Puszyste Pieczywo”

Wprowadzenie

Chlebek z patelni to prosty i szybki sposób na świeże, domowe pieczywo. Dzięki chrupiącej skórce, delikatnemu wnętrzu i minimalnej ilości składników, jest idealnym rozwiązaniem na śniadanie, obiad czy kolację. Nie wymaga piekarnika, a jego przygotowanie jest niezwykle łatwe.

Składniki

Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie ciasta

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i oliwę, wyrabiając ciasto ręcznie lub mikserem przez około 8-10 minut.
3. Uformuj kulę z ciasta, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.

2. Formowanie placków

1. Po wyrośnięciu ciasta podziel je na 4-5 równych części.
2. Każdy kawałek ciasta rozwałkuj na okrągły placek o grubości około 1 cm.
3. Posmaruj wierzch placka oliwą z oliwek.

3. Smażenie chlebka

1. Rozgrzej suchą patelnię (najlepiej o grubym dnie).
2. Smaż każdy placek przez 3-4 minuty z jednej strony, aż stanie się złocisty.
3. Obróć chlebek na drugą stronę i smaż kolejne 2-3 minuty.

4. Studzenie i podanie

• Ostudź chlebki na kratce, aby pozostały chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Chlebek z patelni smakuje najlepiej na ciepło, podany z oliwą z oliwek, hummusem lub jako dodatek do zup i sałatek.
• Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku lub owinięty w ściereczkę do 2 dni. Można odgrzać na patelni lub w piekarniku.

Warianty

• Ziołowy chlebek: Dodaj do ciasta suszone zioła, np. oregano, tymianek lub rozmaryn.
• Czosnkowy: Posmaruj chlebek oliwą z oliwek wymieszaną z przeciśniętym czosnkiem przed smażeniem.
• Serowy: Posyp placek startym serem żółtym przed przewróceniem na drugą stronę.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→