Wprowadzenie
Chocolate Strawberry Swirl Cheesecake to pyszny deser, który łączy w sobie smak delikatnego sernika z intensywną czekoladą oraz soczystymi truskawkami. Ten elegancki deser z pewnością zachwyci Twoich gości i sprawi, że każda okazja stanie się jeszcze bardziej wyjątkowa. W tym artykule przedstawimy przepis na ten wspaniały sernik.
Składniki Potrzebne do Przygotowania Sernika
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Ciasteczka digestive | 200 g |
| Masło | 100 g |
| Ser twarogowy (zwiędły) | 500 g |
| Cukier | 150 g |
| Jajka | 3 sztuki |
| Śmietana 30% | 200 ml |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Czekolada gorzka | 150 g |
| Truskawki (świeże lub mrożone) | 250 g |
| Cukier puder | Do dekoracji |
Jak Przygotować Chocolate Strawberry Swirl Cheesecake?
Krok po kroku:
Przygotowanie:
- Zgromadzenie składników:
- Upewnij się, że wszystkie składniki są dostępne przed rozpoczęciem przygotowania deseru.
Proces przygotowania:
- Przygotowanie spodu:
- Rozkrusz ciasteczka digestive na drobny pył. Rozpuść masło i wymieszaj z pokruszonymi ciasteczkami.
- Przełóż mieszankę do formy na sernik (średnica 23 cm) i dobrze ugnieć, aby utworzyć spód. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
- Przygotowanie masy serowej:
- W dużej misce zmiksuj ser twarogowy z cukrem, aż będzie gładki. Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Następnie dodaj śmietanę i ekstrakt waniliowy, a wszystko dokładnie wymieszaj.
- Roztapianie czekolady:
- W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce roztop czekoladę gorzką. Po roztopieniu, dodaj trochę masy serowej do czekolady, aby ją rozrzedzić, a następnie wymieszaj.
- Przygotowanie truskawkowego puree:
- Zblenduj truskawki z odrobiną cukru, aż uzyskasz gładkie puree.
- Układanie warstw:
- Na schłodzony spód wylej połowę masy serowej. Następnie wylej roztopioną czekoladę, a potem pozostałą masę serową. Na wierzchu połóż truskawkowe puree i za pomocą widelca lub patyczka delikatnie wymieszaj, aby uzyskać efekt swirl.
- Pieczenie:
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 50-60 minut, aż sernik będzie ścięty, ale jeszcze lekko drżący w centrum. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i zostaw sernik w środku, aby ostygł.
- Chłodzenie:
- Po ostudzeniu, wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Yo Make również polubił
“To Ciasto Jest Tak Dobre, Że Nigdy Mi Się Nie Znudzi – Prosty Przepis, Który Zawsze Działa”
Danie, które uzależnia – nie możemy przestać go robić!
Kruche Ciasteczka, Które Rozpływają Się w Ustach – Prosty Przepis na Codzienną Przyjemność
Róże jabłkowe: fantastyczne i pyszne!