Chleb wypełniony warzywami – Smaczna i zdrowa alternatywa na każdy posiłek

Krok 1: Przygotowanie Warzyw

Cukinię, paprykę, marchew, cebulę i pomidora umyj i pokrój w drobną kostkę. Czosnek posiekaj na drobno. Warzywa te stanowią podstawę nadzienia, dlatego ważne jest, aby były równomiernie pokrojone.

Krok 2: Smażenie Warzyw

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć najpierw cebulę oraz czosnek. Smaż przez chwilę, aż cebula stanie się miękka i szklista. Następnie dodaj pozostałe warzywa (cukinię, paprykę, marchew i pomidora) i smaż przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie. Dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi i wymieszaj.

Krok 3: Przygotowanie Chleba

Chleb pełnoziarnisty przetnij wzdłuż na pół, tworząc rodzaj “kanapki”, ale nie całkowicie, tak aby dolna część była nadal połączona. Delikatnie wydrąż wnętrze chleba, tworząc miejsce na warzywa.

Krok 4: Nadziewanie Chleba

Napełnij chleb przygotowanymi warzywami, równomiernie rozprowadzając je w całej przestrzeni. Upewnij się, że nadzienie jest dobrze osadzone, aby chleb nie rozpadł się podczas pieczenia.

Krok 5: Pieczenie

Wstaw chleb do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 15-20 minut, aż chleb będzie chrupiący, a warzywa w środku odpowiednio upieczone. Możesz również przykryć chleb folią aluminiową, aby uniknąć zbyt mocnego przypalenia chleba na wierzchu.

Wskazówki do Serwowania i Przechowywania

• Serwowanie: Chleb wypełniony warzywami świetnie smakuje na ciepło, ale równie dobrze można go podać na zimno, na przykład z ulubionymi sosami jogurtowymi.
• Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci nadmiar nadzienia, możesz je przechować w lodówce do 2 dni. Chleb najlepiej spożyć w ciągu dnia, aby zachował swoją chrupiącą skórkę.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→