Cannoli z Kremem – Autentyczny Włoski Deser

Wprowadzenie

Jeśli jesteś gotowy, aby rozkoszować się autentycznym deserem, nie szukaj dalej! Cannoli z kremem to idealny deser, który zachwyci Twoich gości. Te chrupiące rurki wypełnione słodkim kremem ricotta to klasyka włoskiej kuchni, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu smakoszowi.

Składniki Potrzebne do Przygotowania Cannoli

Składniki

Jak Przygotować Cannoli?

Krok po kroku:

Przygotowanie:

1. Zgromadzenie składników:
   • Upewnij się, że wszystkie składniki są dostępne przed rozpoczęciem przygotowania deseru.

Proces przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier pudrem, kakao (jeśli używasz), sól oraz masło. Dodaj jajko i wino, a następnie zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. Owiń w folię i odłóż na 30 minut.
2. Formowanie rurki:
   • Po schłodzeniu, rozwałkuj ciasto na cienkie placki. Pokrój na kwadraty o boku około 10 cm. Owiń każdy kwadrat wokół metalowej rurki, sklejając brzegi wodą.
3. Smażenie:
   • W głębokim garnku rozgrzej olej. Smaż rurki przez około 2-3 minuty, aż będą złociste. Wyjmij i odłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
4. Przygotowanie kremu:
   • W misce wymieszaj ricottę, cukier i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej masy. Możesz dodać posiekaną czekoladę lub pistacje do kremu dla dodatkowego smaku.
5. Napełnianie rurków:
   • Po wystudzeniu rurki, napełnij je kremem przy pomocy rękawa cukierniczego.
6. Dekorowanie:
   • Posyp cannoli cukrem pudrem i udekoruj posiekanymi orzechami pistacjowymi oraz kawałkami czekolady, jeśli chcesz.

Zakończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→