Wprowadzenie
Bułka z ciasta marchewkowego z nadzieniem z serka śmietankowego to deser, który łączy w sobie zdrowotne zalety marchewki z kremową słodyczą. Dzięki puszystej strukturze ciasta i delikatnemu nadzieniu, jest to idealna propozycja na podwieczorek, śniadanie lub deser. Przygotowanie tego przysmaku jest prostsze, niż się wydaje, a efekt zachwyci każdego!
Składniki
Składniki na ciasto marchewkowe | Ilość |
---|
Mąka pszenna | 200 g |
Cukier trzcinowy | 150 g |
Jajka | 3 sztuki |
Olej roślinny | 120 ml |
Tarta marchewka | 250 g |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Soda oczyszczona | 0,5 łyżeczki |
Cynamon mielony | 1 łyżeczka |
Gałka muszkatołowa | Szczypta |
Szczypta soli | Do smaku |
Składniki na nadzienie | Ilość |
---|
Serek śmietankowy | 250 g |
Masło | 100 g |
Cukier puder | 80 g |
Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
Sposób Przyrządzenia
Przygotowanie ciasta marchewkowego:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem trzcinowym, aż masa stanie się puszysta.
- Dodaj olej roślinny i tarta marchewkę do masy jajecznej, dokładnie mieszając.
- Stopniowo wsypuj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie do połączenia.
- Wylej ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 25-30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
- W misie miksera ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Dodaj serek śmietankowy i ekstrakt waniliowy, mieszając na gładką konsystencję.
- Przechowuj nadzienie w lodówce do czasu użycia.
Składanie bułki:
- Po wystudzeniu ciasta marchewkowego, delikatnie rozwałkuj je na płasko.
- Nałóż równomiernie nadzienie z serka śmietankowego na powierzchnię ciasta.
- Zwiń ciasto w bułkę, zaczynając od krótszego boku, a następnie schłodź w lodówce przez minimum 2 godziny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Serwowanie: Pokrój bułkę w plastry przed podaniem. Świetnie smakuje z filiżanką herbaty lub kawy.
- Przechowywanie: Przechowuj deser w lodówce, szczelnie owinięty folią spożywczą, przez maksymalnie 3 dni.
Warianty
Yo Make również polubił
Salami Czekoladowe Bez Jajek i Masła – Włoski Przepis, Który Pokochasz!”
Wytrawne placki warzywne: Zdrowy i szybki przepis na domowy obiad
Jak Prać Ręczniki, Aby Były Miękkie i Puszyste?
“Deser z Tylko 2 Składników – WOW, To Naprawdę Możliwe!”