Bułeczki Drożdżowe z Nadzieniem

1. Przygotowanie Ciasta

A. Mieszanie Składników

• Jak to zrobić:
  1. W misce podgrzej mleko, dodaj do niego drożdże i cukier, a następnie odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować.
  2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól i jajka.
  3. Dodaj mieszankę drożdżową oraz roztopione masło do mąki i zagnieć gładkie ciasto.
  4. Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi objętość.

2. Przygotowanie Nadzienia

A. Mieszanie Składników

• Jak to zrobić:
  1. W misce wymieszaj ser biały z dżemem i cynamonem (lub innymi preferowanymi składnikami).

3. Formowanie Bułeczek

A. Kształtowanie

• Jak to zrobić:
  1. Wyrośnięte ciasto podziel na małe kawałki (około 50 g każdy).
  2. Każdy kawałek rozwałkuj, nałóż łyżkę nadzienia i zlep brzegi, formując bułeczkę.

4. Pieczenie

A. Wkładanie do Piekarnika

• Jak to zrobić:
  1. Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  2. Odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
  3. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż będą złociste.

Zakończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→