Biszkopt jogurtowy: puszysty i rozpływający się w ustach deser

Wprowadzenie
Jeśli szukasz lekkiego, puszystego ciasta, które dosłownie rozpływa się w ustach, biszkopt jogurtowy jest idealnym rozwiązaniem. Ten przepis to połączenie prostoty z wyjątkowym smakiem. Dzięki jogurtowi ciasto jest niezwykle wilgotne i delikatne, a jednocześnie lekkie jak puch. Warto go przygotować na każdą okazję – zarówno na rodzinne spotkanie, jak i na przyjęcie z przyjaciółmi.

Składniki

Poniżej znajdziesz tabelę z dokładnymi proporcjami składników:

Metoda przygotowania

1. Przygotowanie ciasta

• Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
• W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
• Do ubitej masy dodaj jogurt oraz roztopione masło, mieszając delikatnie.
• W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
• Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając szpatułką, aż składniki się połączą.

2. Pieczenie biszkoptu

• Wysmaruj formę do pieczenia masłem i oprósz ją mąką lub użyj papieru do pieczenia.
• Wlej przygotowane ciasto do formy i wyrównaj wierzch.
• Piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto stanie się złociste i suche w dotyku. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, biszkopt jest gotowy.

3. Schłodzenie

• Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do całkowitego ostudzenia.
• Pokrój na kawałki i podawaj.

Porady do serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→