Wprowadzenie
Jeśli szukasz lekkiego, puszystego ciasta, które dosłownie rozpływa się w ustach, biszkopt jogurtowy jest idealnym rozwiązaniem. Ten przepis to połączenie prostoty z wyjątkowym smakiem. Dzięki jogurtowi ciasto jest niezwykle wilgotne i delikatne, a jednocześnie lekkie jak puch. Warto go przygotować na każdą okazję – zarówno na rodzinne spotkanie, jak i na przyjęcie z przyjaciółmi.
Składniki
Poniżej znajdziesz tabelę z dokładnymi proporcjami składników:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Jajka | 4 sztuki |
| Cukier | 200 g |
| Mąka pszenna | 200 g |
| Jogurt naturalny | 200 g |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Masło (roztopione) | 50 g |
| Wanilia (opcjonalnie) | 1 łyżeczka |
Metoda przygotowania
1. Przygotowanie ciasta
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
- W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Do ubitej masy dodaj jogurt oraz roztopione masło, mieszając delikatnie.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając szpatułką, aż składniki się połączą.
2. Pieczenie biszkoptu
- Wysmaruj formę do pieczenia masłem i oprósz ją mąką lub użyj papieru do pieczenia.
- Wlej przygotowane ciasto do formy i wyrównaj wierzch.
- Piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto stanie się złociste i suche w dotyku. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, biszkopt jest gotowy.
3. Schłodzenie
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do całkowitego ostudzenia.
- Pokrój na kawałki i podawaj.
Yo Make również polubił
Wegańskie Ciasto Czekoladowe Bez Mąki: Proste i Dekadenckie
Jak Skutecznie Czyścić Żelazko? Praktyczne Wskazówki
Soda oczyszczona: Skuteczny sposób na czyszczenie i nabłyszczanie płytek
Jak Przygotować Zimne Ciasto Mleczne, Niskokaloryczne i Pyszne