Beza z Malinami: Delikatna Rulada, Która Zaskoczy Każdego

Beza z malinami to połączenie delikatności i słodyczy, które zachwyci Twoich gości. Ta rulada jest prostsza do przygotowania, niż mogłoby się wydawać, a efekt wizualny i smakowy zapiera dech w piersiach. Sprawdź, jak łatwo przygotować ten deser w domu!

Składniki

Na bezę:

Na krem:

Do dekoracji:

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie bezy

1. Rozgrzej piekarnik do 150°C (góra-dół, bez termoobiegu).
2. Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder.
3. Gdy masa będzie lśnąca, dodaj mąkę ziemniaczaną i ocet, delikatnie wymieszaj.
4. Rozłóż masę na papierze do pieczenia w kształcie prostokąta.
5. Piecz przez 25 minut, a następnie wystudź.

Krok 2: Przygotowanie kremu

1. Ubij śmietankę z cukrem pudrem, a potem dodaj mascarpone i krótko zmiksuj.
2. Rozsmaruj krem na wystudzonej bezie.

Krok 3: Dekoracja i zwijanie

1. Na kremie ułóż maliny i zwiń bezę w rulon.
2. Posyp cukrem pudrem i udekoruj listkami mięty.

Wskazówki

• Upewnij się, że beza jest dobrze wystudzona przed nakładaniem kremu.
• Przechowuj ruladę w lodówce, by utrzymać jej świeżość.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→