Babeczki Owsiane z Jabłkami, Marchewką i Serekiem Wiejskim – Zdrowa Przekąska Pełna Smaku

Krok 1: Przygotowanie składników

1. Marchewkę i jabłko obierz, a następnie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Serek wiejski rozgnieć widelcem, aby był gładki.
3. Płatki owsiane zmiksuj na drobniejsze kawałki w malakserze, aby miały konsystencję mąki.

Krok 2: Przygotowanie ciasta

1. W jednej misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon oraz szczyptę soli.
2. W drugiej misce roztrzep jajko, dodaj miód, masło (roztopione) oraz serek wiejski, a następnie dobrze wymieszaj.
3. Do mokrej mieszanki dodaj starte jabłko i marchewkę, a potem połącz z suchymi składnikami, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.

Krok 3: Formowanie i pieczenie

1. Przygotuj formę do muffinów, wyłóż ją papilotkami.
2. Nałóż ciasto do formy, wypełniając każdą dziurkę do 3/4 wysokości.
3. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż babeczki będą złociste i suche w dotyku.

Krok 4: Podanie

1. Po upieczeniu odstaw babeczki na chwilę do ostygnięcia.
2. Podawaj na ciepło lub na zimno – świetnie smakują zarówno same, jak i z jogurtem naturalnym.

Tips for Serving and Storing

• Serwowanie: Babeczki owsiane doskonale smakują z dodatkiem świeżych owoców lub jogurtu. Są świetne na szybkie śniadanie lub jako zdrowa przekąska.
• Przechowywanie: Babeczki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Można je również zamrozić na później.

Variants

• Z orzechami: Jeśli lubisz orzechy, dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów, aby dodać chrupkości.
• Z suszonymi owocami: Zamiast świeżych jabłek i marchewki, możesz dodać do ciasta suszone owoce, np. rodzynki, śliwki lub żurawinę.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→