Wprowadzenie
Babeczki bananowe to idealny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Są puszyste, wilgotne i pełne naturalnej słodyczy, co czyni je świetnym wyborem na deser, przekąskę czy dodatek do kawy. Ten przepis jest niezwykle prosty, a składniki prawdopodobnie masz już w swojej kuchni. Przygotuj te pyszne babeczki i ciesz się ich smakiem w kilka chwil!
Składniki
Składnik | Ilość |
---|---|
Banany (dojrzałe) | 2 sztuki |
Jajka | 2 sztuki |
Cukier | 1/2 szklanki |
Mąka pszenna | 1,5 szklanki |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Jogurt naturalny lub śmietana | 1/2 szklanki |
Olej roślinny | 1/4 szklanki |
Cynamon (opcjonalnie) | 1/2 łyżeczki |
Cukier puder | Do posypania |
Sposób Przyrządzenia
1. Przygotowanie ciasta
- Obierz banany i rozgnieć je widelcem na gładką masę.
- Dodaj jogurt naturalny (lub śmietanę) i wymieszaj, aż składniki się połączą.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
- Połącz bananową mieszankę z masą jajeczną, stopniowo dodając olej.
2. Łączenie składników suchych i mokrych
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Pieczenie
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Wypełnij foremki do muffinek ciastem do 3/4 wysokości.
- Piecz przez 20-25 minut, aż babeczki będą złociste, a wbity w nie patyczek wyjdzie suchy.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
- Babeczki można posypać cukrem pudrem lub udekorować kremem waniliowym.
- Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2 dni lub w lodówce przez 5 dni.
- Możesz je również zamrozić na później – po rozmrożeniu będą tak samo pyszne!
Warianty
- Z czekoladą: Dodaj posiekane kawałki czekolady lub krople czekoladowe do ciasta.
- Bezglutenowe: Zastąp mąkę pszeniczną mąką migdałową lub ryżową.
- Z orzechami: Wymieszaj ciasto z garścią posiekanych orzechów włoskich lub laskowych.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
“Fast Track Fudge – Kawałek Słodyczy, Który Roztopi Twoje Serce w Mgnieniu Oka!”
Babcine ciasto – delikatne i wilgotne!
Naleśniki Jabłkowe – Super Soczyste i Pyszne
Sekret do Pielęgnacji Orchidei: Alternatywa dla Tradycyjnego Podlewania