Babcine ciasto to smak dzieciństwa, który budzi nostalgię i radość. Ten przepis wyróżnia się prostotą, a jednocześnie wyjątkowym smakiem i delikatnością. Doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych uroczystości.
Składniki na babcine ciasto
Poniższa tabela zawiera wszystkie składniki potrzebne do przygotowania babcinego ciasta:
Składnik | Ilość | Zastosowanie |
---|---|---|
Mąka pszenna | 250 g | Podstawa ciasta |
Cukier | 150 g | Dodaje słodyczy |
Jajka | 3 | Nadają strukturę i puszystość |
Masło | 125 g | Zapewnia wilgotność i delikatność |
Mleko | 100 ml | Spaja składniki |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka | Powoduje wyrastanie ciasta |
Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka | Dodaje aromatu |
Skórka z cytryny (opcjonalnie) | 1 sztuka | Orzeźwiający dodatek |
Cukier puder | 2 łyżki | Do posypania ciasta na wierzchu |
Jak przygotować babcine ciasto?
H2: Przygotowanie ciasta
- Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C.
- Mieszanie składników:
- Utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
- Dodawaj jajka jedno po drugim, cały czas miksując.
- Dodawanie suchych składników:
- W oddzielnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Stopniowo dodawaj mąkę do mokrych składników, na przemian z mlekiem.
- Na końcu dodaj ekstrakt waniliowy i skórkę z cytryny.
H3: Pieczenie
- Wyłóż formę papierem do pieczenia i przelej do niej ciasto.
- Piecz w temperaturze 180°C przez 40-45 minut.
- Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wbijając w nie patyczek – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
H4: Dekoracja
- Po ostudzeniu posyp wierzch ciasta cukrem pudrem.
- Dla efektu dekoracyjnego możesz dodać plasterki cytryny lub listek mięty.
Porady i wskazówki
- Alternatywy smakowe: Możesz dodać do ciasta rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową lub kawałki czekolady.
- Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachować jego wilgotność.
- Dodatki: Podawaj z kleksem bitej śmietany lub porcją lodów waniliowych.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Ocet Jest Kluczem do Bielszych Ubrań i Bardziej Miękkich Ręczników, Ale Większość Ludzi Używa Go Niewłaściwie
Cannoli z Kremem – Autentyczny Włoski Deser
“Nowy Deser w 5 Minut – Boski Smak, Który Rozpływa się w Ustach!”
Domowy Trik na Oczyszczenie Odpływu i Rur bez Wzywania Hydraulika