Babcine Bułeczki – Szybkie, Lekkie i Absolutnie Pyszne!”

Wprowadzenie:
Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe bułeczki, które pachną ciepłem i tradycją. Te babcine bułeczki to prawdziwy klasyk, który przypomni Ci smaki dzieciństwa. Miękkie, puszyste i pachnące masłem – doskonałe na każdą okazję. Choć są szybkie w przygotowaniu, efekt końcowy na pewno Cię zaskoczy! Idealne na śniadanie, podwieczorek lub do kanapek, które będą smakować wyśmienicie z każdym nadzieniem.

Składniki:

500 g mąki pszennej
7 g drożdży instant
200 ml ciepłego mleka
50 g masła, rozpuszczonego
1 jajko
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy do wysmarowania miski
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodaj ciepłe mleko, rozpuszczone masło oraz jajko. Wymieszaj składniki, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj trochę więcej mąki, ale pamiętaj, żeby nie dodać jej za dużo – ciasto powinno być lekko wilgotne, ale nie klejące.
Wyrastanie ciasta:

Uformowane ciasto przełóż do lekko natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 30-40 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Formowanie bułeczek:

Po wyrośnięciu ciasta przełóż je na blat i krótko zagnieć, aby pozbyć się powietrza. Podziel ciasto na 8-10 równych części i uformuj z nich bułeczki.
Ułóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielką odległość między nimi.
Pieczenie:

Nagrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wstaw blachę z bułeczkami do piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż bułeczki będą złociste i ładnie wyrośnięte.
Po upieczeniu, możesz je posmarować stopionym masłem, aby uzyskać błyszczącą, delikatną skórkę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: