Awokado w Kuchni – Jak Wykorzystać i Dlaczego Warto Je Jeść?

Wprowadzenie

Awokado to superowoc, który zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Jest nie tylko smaczne, ale również niezwykle zdrowe, bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować awokado, jakie ma właściwości zdrowotne i poznasz pomysły na jego wykorzystanie w kuchni.

Wartości Odżywcze Awokado

Jak Przygotować Awokado?

1. Krojenie i obieranie

• Przetnij awokado wzdłuż na pół i usuń pestkę.
• Delikatnie łyżką wyjmij miąższ lub pokrój w kostkę i wyjmij skórkę.

2. Przygotowanie

• Skrop awokado sokiem z cytryny, aby zapobiec jego utlenianiu.
• Użyj świeżego awokado jako składnika do sałatek, past lub jako dodatek do tostów.

Pomysły na Dania z Awokado

A. Guacamole

• Składniki:
  • Awokado, limonka, czosnek, sól, kolendra.
• Przygotowanie:
  • Rozgnieć miąższ awokado, dodaj pozostałe składniki i wymieszaj.

B. Sałatka z Awokado i Mango

• Składniki:
  • Awokado, mango, rukola, oliwa z oliwek, sól, pieprz.
• Przygotowanie:
  • Pokrój składniki, wymieszaj i skrop oliwą.

C. Tosty z Awokado

• Składniki:
  • Pieczywo pełnoziarniste, awokado, jajko sadzone, sól.
• Przygotowanie:
  • Posmaruj tosty awokado i dodaj jajko.

Wskazówki dotyczące przechowywania awokado

• Niedojrzałe awokado:
  • Przechowuj w temperaturze pokojowej, aż dojrzeje.
• Dojrzałe awokado:
  • Przechowuj w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku.
• Przechowywanie połówek:
  • Skrop je sokiem z cytryny i przechowuj w lodówce, aby zapobiec brązowieniu.
    
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Następny→