“Deser Synka – Niesamowity Smakołyk, Którego Nie Mogłam Przestać Jeść”

Wprowadzenie
Nie ma nic lepszego niż deser przygotowany z miłością przez kogoś bliskiego. Kiedy mój syn przygotował ten deser, od razu wiedziałam, że muszę zdobyć przepis. Był prosty, ale tak niesamowity, że nie mogłam się powstrzymać. Teraz mogę się nim podzielić, aby i inni mogli się nim zachwycać!

Przepis: Domowe Czekoladowe Brownie z Orzechami
Składniki (na blaszkę o wymiarach 20×20 cm):
200 g gorzkiej czekolady (wysokiej jakości)
150 g masła
200 g cukru trzcinowego
3 jajka
100 g mąki pszennej
30 g kakao w proszku (niesłodzonego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g posiekanych orzechów włoskich lub pekan
Szczypta soli
Opcjonalnie:
Cukier puder do posypania
Gałka lodów waniliowych do podania
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie czekoladowej bazy:
W rondelku rozpuść masło z gorzką czekoladą na małym ogniu, mieszając, aż masa stanie się gładka. Odstaw do ostygnięcia.
2. Masa jajeczna:
W misce ubij jajka z cukrem trzcinowym i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie jasna i puszysta.
3. Łączenie składników:
Delikatnie wmieszaj ostudzoną czekoladę do masy jajecznej.
Przesiej mąkę, kakao i sól, a następnie dodaj do mieszanki. Mieszaj tylko do połączenia składników.
Dodaj posiekane orzechy i delikatnie wymieszaj.
4. Pieczenie:
Wylej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25–30 minut. Brownie powinno być lekko wilgotne w środku.
Po upieczeniu odstaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem na kwadraty.
5. Podanie:
Posyp brownie cukrem pudrem i podawaj z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Dlaczego warto?

Głęboki smak czekolady: