“Przysmak Na Następnym Poziomie – Łatwy i Uzależniający!”

Wprowadzenie
Niektóre przepisy nie tylko podbijają podniebienia, ale też biją rekordy popularności na każdym spotkaniu. Ten przysmak to absolutny hit – niesamowicie prosty w przygotowaniu, ale smak jest na zupełnie nowym poziomie. Gwarantuję, że zniknie szybciej, niż zdążysz zrobić kolejną partię!

Przepis: Słony Karmelowy Popcorn z Czekoladowym Akcentem
Składniki:
100 g ziaren kukurydzy do prażenia (lub 1 paczka gotowego popcornu)
100 g cukru trzcinowego
50 g masła
3 łyżki śmietany kremówki (30%)
Szczypta soli morskiej
100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady (roztopionej)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie popcornu:
Jeśli używasz ziaren kukurydzy, upraż je w garnku z odrobiną oleju, przykrywając pokrywką. Praż, aż przestaniesz słyszeć dźwięki „strzelania”.
Gotowy popcorn przełóż do dużej miski, usuwając niepopękane ziarna.
2. Przygotowanie karmelu:
W rondelku rozpuść cukier trzcinowy na średnim ogniu, aż stanie się płynny i złocisty.
Dodaj masło i mieszaj, aż się połączy.
Powoli wlej śmietankę, cały czas mieszając (uwaga na pryskanie!).
Dodaj szczyptę soli morskiej i gotuj jeszcze przez 1–2 minuty.
3. Łączenie składników:
Wylej gorący karmel na popcorn i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokrył wszystkie kawałki.
Rozłóż popcorn na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia.
4. Dodanie czekolady:
Roztop czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i delikatnie skrop nią popcorn.
Poczekaj, aż czekolada stężeje (możesz przyspieszyć ten proces, wkładając blachę do lodówki na 10–15 minut).
Dlaczego warto?

Niepowtarzalny smak: