Ciasto Melba – Delikatne i Owocowe

Wprowadzenie

Ciasto Melba to pyszne, delikatne i owocowe ciasto, które doskonale sprawdzi się na różne okazje. Łączy w sobie słodkość i świeżość owoców z kremową strukturą, co czyni je idealnym deserem na letnie przyjęcia czy rodzinne spotkania. W tym artykule przedstawimy przepis na ciasto Melba oraz wskazówki, jak je przygotować.

Składniki Potrzebne do Przygotowania Ciasta Melba

Tabela Składników

Krok po Kroku: Jak Przygotować Ciasto Melba

Krok 1: Przygotowanie Galaretki

1. Zalewanie galaretki:
   • Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 500 ml wrzącej wody. Odstaw do ostygnięcia.

Krok 2: Przygotowanie Spodu

1. Układanie biszkoptów:
   • Na dnie formy (najlepiej o wymiarach 20×20 cm) ułóż biszkopty, skrapiając je sokiem z cytryny.

Krok 3: Przygotowanie Masy Kremowej

1. Miksowanie śmietany i mascarpone:
   • W osobnej misce ubij śmietanę z cukrem, aż uzyskasz sztywną pianę. Następnie delikatnie wmieszaj ser mascarpone.

Krok 4: Montaż Ciasta

1. Układanie warstw:
   • Na biszkopty nałóż połowę masy kremowej, a następnie dodaj maliny. Przykryj resztą kremu.
2. Zalewanie galaretką:
   • Na wierzch wylej ostudzoną galaretkę i delikatnie wymieszaj z malinami.

Krok 5: Chłodzenie

1. Chłodzenie w lodówce:
   • Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby stężało.

Zakończenie

Ciasto Melba to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również dla oka. Jego delikatna struktura, słodkie maliny i kremowy smak sprawiają, że jest idealnym deserem na każdą okazję. Przygotuj to ciasto na swoje następne przyjęcie, a z pewnością zachwycisz swoich gości!