Tradycyjny Chlebek Świąteczny z Bakaliami

Wprowadzenie

Tradycyjny chlebek świąteczny z bakaliami to wyjątkowy przysmak, który umila świąteczne chwile. Jego aromatyczny zapach i bogaty smak sprawiają, że staje się on nieodłącznym elementem świątecznego stołu. Przygotowanie tego chlebka jest proste i satysfakcjonujące. Oto przepis, który pozwoli Ci na stworzenie tego pysznego wypieku!

Składniki Potrzebne do Przygotowania Chlebka

Tabela Składników

Krok po Kroku: Jak Przygotować Tradycyjny Chlebek Świąteczny

Krok 1: Przygotowanie Ciasta

1. Rozpuszczenie drożdży:
   • W misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i 1 łyżką cukru. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
2. Mieszanie składników:
   • W dużej misce połącz mąkę, pozostały cukier, sól, roztopione masło, jajko oraz ekstrakt waniliowy. Dodaj zaczyn drożdżowy.
3. Wyrabianie ciasta:
   • Wyrabiaj ciasto przez około 10-15 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Krok 2: Dodawanie Bakalii

1. Dodawanie bakalii:
   • Do wyrobionego ciasta dodaj bakalie i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie się rozłożyły.

Krok 3: Wyrastanie Ciasta

1. Pierwsze wyrastanie:
   • Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny, aż podwoi objętość.

Krok 4: Formowanie Chlebka

1. Formowanie:
   • Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na stolnicę i delikatnie odgazuj. Uformuj bochenek i umieść go w wyłożonej papierem do pieczenia formie.

Krok 5: Drugie Wyrastanie

1. Drugie wyrastanie:
   • Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut, aby ponownie wyrosło.

Krok 6: Pieczenie

1. Pieczenie:
   • Nagrzej piekarnik do 180°C. Piecz chlebek przez 30-40 minut, aż będzie złocisty i wydawał pusty dźwięk po stuknięciu od spodu.

Krok 7: Studzenie i Podawanie

1. Studzenie:
   • Po upieczeniu wyjmij chlebek z piekarnika i ostudź na kratce. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Zakończenie

Tradycyjny chlebek świąteczny z bakaliami to doskonały sposób na umilenie sobie świątecznego czasu. Jego wyjątkowy smak i aromat sprawią, że stanie się on ulubionym przysmakiem Twojej rodziny. Przygotowanie chlebka to także świetna okazja do wspólnego spędzenia czasu z bliskimi. Spróbuj tego przepisu i ciesz się radością świąt!