Wprowadzenie
Zupfkuchen, czyli niemiecki sernik z kruchym spodem, to pyszny i efektowny deser, który można przygotować w zaledwie 20 minut. Idealny na niespodziewanych gości czy do kawy. W tym artykule przedstawimy ekspresowy przepis na zupfkuchen z blachy, który zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół.
Składniki Potrzebne do Przygotowania Ekspresowego Zupfkuchen
Tabela Składników
Składnik | Ilość |
---|---|
Herbatniki (np. digestive) | 200 g |
Masło (roztopione) | 100 g |
Twaróg półtłusty | 500 g |
Cukier | 100 g |
Jajko | 2 sztuki |
Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Śmietana 30% | 200 ml |
Cukier puder (do dekoracji) | do smaku |
Krok po Kroku: Jak Przygotować Ekspresowy Zupfkuchen
Krok 1: Przygotowanie Spodu
- Rozkruszenie herbatników:
- Włóż herbatniki do woreczka i rozkrusz je na drobne kawałki. Możesz także użyć blendera.
- Mieszanie z masłem:
- W misce połącz rozkruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Formowanie spodu:
- Wylej masę na dno prostokątnej formy (około 20×30 cm), równomiernie ją rozprowadzając i dociskając. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Krok 2: Przygotowanie Masły Serowej
- Mieszanie składników:
- W dużej misce umieść twaróg, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia oraz śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
- Wylanie masy na spód:
- Po schłodzeniu spodu, wylej na niego przygotowaną masę serową.
Krok 3: Pieczenie
- Pieczenie:
- Wstaw formę do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 30-35 minut, aż masa się zetnie i lekko zarumieni.
- Studzenie:
- Po upieczeniu, pozostaw zupfkuchen do ostygnięcia w formie, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Krok 4: Podawanie
- Dekorowanie:
- Przed podaniem posyp zupfkuchen cukrem pudrem. Możesz dodać świeże owoce lub bitą śmietanę dla dodatkowego smaku.
- Serwowanie:
- Pokrój na kawałki i serwuj na deser lub do kawy.
Yo Make również polubił
Przepis na Kotleciki Ziemniaczane
Oto dlaczego nie powinieneś rozmawiać przez telefon, gdy się ładuje
Przepis na Pyszny Sernik
Jak wyczyścić zarysowania ze szkieł?