Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu

Wprowadzenie

Panna cotta to klasyczny włoski deser, który zachwyca swoją delikatnością i prostotą. W połączeniu z owocami leśnymi staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Ten przepis na panna cottę z owocami leśnymi to idealny wybór na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.

Składniki do Panna Cotta

Tabela Składników

Przygotowanie Panna Cotta

Krok po kroku:

1. Przygotowanie żelatyny:

• Namocz żelatynę:
  • W małej misce namocz żelatynę w zimnej wodzie (około 50 ml) przez około 5-10 minut.

2. Mieszanie składników:

1. Podgrzewanie śmietany:
   • W garnku podgrzej śmietanę, mleko, cukier i wanilię na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
2. Dodaj żelatynę:
   • Gdy mieszanka jest gorąca, zdejmij garnek z ognia i dodaj namoczoną żelatynę. Mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

3. Chłodzenie:

1. Przelewanie do formy:
   • Przelej mieszankę do foremek lub szklanek. Pozwól ostygnąć w temperaturze pokojowej, a następnie umieść w lodówce na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).

4. Przygotowanie owoców leśnych:

1. Przygotowanie owoców:
   • Wymieszaj owoce leśne z cukrem i sokiem z cytryny. Odstaw na 15 minut, aby owoce puściły sok.

Zakończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→