Chocolate Strawberry Swirl Cheesecake

Wprowadzenie

Chocolate Strawberry Swirl Cheesecake to pyszny deser, który łączy w sobie smak delikatnego sernika z intensywną czekoladą oraz soczystymi truskawkami. Ten elegancki deser z pewnością zachwyci Twoich gości i sprawi, że każda okazja stanie się jeszcze bardziej wyjątkowa. W tym artykule przedstawimy przepis na ten wspaniały sernik.

Składniki Potrzebne do Przygotowania Sernika

Składniki

Jak Przygotować Chocolate Strawberry Swirl Cheesecake?

Krok po kroku:

Przygotowanie:

1. Zgromadzenie składników:
   • Upewnij się, że wszystkie składniki są dostępne przed rozpoczęciem przygotowania deseru.

Proces przygotowania:

1. Przygotowanie spodu:
   • Rozkrusz ciasteczka digestive na drobny pył. Rozpuść masło i wymieszaj z pokruszonymi ciasteczkami.
   • Przełóż mieszankę do formy na sernik (średnica 23 cm) i dobrze ugnieć, aby utworzyć spód. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2. Przygotowanie masy serowej:
   • W dużej misce zmiksuj ser twarogowy z cukrem, aż będzie gładki. Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Następnie dodaj śmietanę i ekstrakt waniliowy, a wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Roztapianie czekolady:
   • W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce roztop czekoladę gorzką. Po roztopieniu, dodaj trochę masy serowej do czekolady, aby ją rozrzedzić, a następnie wymieszaj.
4. Przygotowanie truskawkowego puree:
   • Zblenduj truskawki z odrobiną cukru, aż uzyskasz gładkie puree.
5. Układanie warstw:
   • Na schłodzony spód wylej połowę masy serowej. Następnie wylej roztopioną czekoladę, a potem pozostałą masę serową. Na wierzchu połóż truskawkowe puree i za pomocą widelca lub patyczka delikatnie wymieszaj, aby uzyskać efekt swirl.
6. Pieczenie:
   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 50-60 minut, aż sernik będzie ścięty, ale jeszcze lekko drżący w centrum. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i zostaw sernik w środku, aby ostygł.
7. Chłodzenie:
   • Po ostudzeniu, wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

Zakończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→