“Najpopularniejszy Przepis na Ciasteczka Wszech Czasów – Spróbuj, a Pokochasz!”

Wprowadzenie
Ten przepis to absolutny hit w mojej kuchni. Niezależnie od okazji – od rodzinnych spotkań po zwykłe dni w domu – te ciasteczka są zawsze na topie. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pełne smaku, podbiły serca wszystkich, którzy ich spróbowali. Jeśli szukasz przepisu na ciasteczka, które zawsze wychodzą idealnie, właśnie go znalazłeś!

Przepis: Klasyczne Ciasteczka z Kawałkami Czekolady
Składniki:
1 szklanka masła (miękkiego)
3/4 szklanki cukru białego
3/4 szklanki brązowego cukru
2 jajka
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 szklanki kawałków czekolady (gorzka, mleczna lub mix)
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem białym i brązowym na puszystą masę.
Dodaj jajka, jedno po drugim, a następnie ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Powoli dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
Na końcu dodaj kawałki czekolady i orzechy, delikatnie mieszając.
2. Formowanie ciasteczek:
Z ciasta formuj kulki (ok. 2 łyżki każda) i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
3. Pieczenie:
Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–12 minut, aż brzegi będą lekko złociste, a środek nadal miękki.
4. Studzenie:
Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blasze przez 2–3 minuty, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Dlaczego warto?

Idealna konsystencja: