Wprowadzenie
Bułeczki drożdżowe to doskonała przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Miękkie, puszyste i aromatyczne, świetnie nadają się do podania na śniadanie lub jako dodatek do zupy. W tym artykule przedstawimy przepis na pyszne bułeczki drożdżowe.
Składniki
Oto tabela z niezbędnymi składnikami do przygotowania bułeczek drożdżowych:
| Składnik | Ilość | Opis |
|---|---|---|
| Mąka pszenna | 500 g | Podstawa ciasta |
| Mleko | 250 ml | Do namaczania drożdży i ciasta |
| Drożdże instant | 7 g | Spulchniają ciasto |
| Cukier | 50 g | Do smaku |
| Sól | 1 łyżeczka | Do smaku |
| Jajko | 1 sztuka | Wiąże składniki |
| Masło | 50 g | Nadaje wilgotność i smak |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka | Dodatkowy aromat |
Instrukcja Krok Po Kroku
1. Przygotowanie Składników
Krok 1: Mieszanie drożdży
- W małej misce podgrzej mleko do letniej temperatury. Dodaj drożdże i cukier, a następnie odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2. Przygotowanie Ciasta
Krok 2: Mieszanie składników
- W dużej misce połącz mąkę, sól, jajko i ekstrakt waniliowy. Dodaj spienione drożdże oraz roztopione masło.
Krok 3: Mieszanie ciasta
- Wyrabiaj ciasto przez około 5-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
3. Wyrastanie Ciasta
Krok 4: Wyrastanie
- Umieść ciasto w misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
4. Formowanie Bułeczek
Krok 5: Formowanie
- Po wyrośnięciu, podziel ciasto na równe części i formuj z nich bułeczki. Umieść je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Pieczenie
Krok 6: Pieczenie
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (356°F) przez około 20-25 minut, aż bułeczki będą złociste.
6. Podanie
Krok 7: Serwowanie
- Po wystudzeniu podawaj bułeczki z dżemem, miodem lub masłem.
Yo Make również polubił
“Miękkie Jak Chmurka – Przepis, Którego Nauczyła Mnie Nana!”
Szybkie Placki Ziemniaczane z Szynką i Serem
Jak Odstraszyć Muchy z Przestrzeni Zewnętrznych Tego Lata
Przepis na serowy chleb czosnkowy na patelni