Bodding Bruxellois to klasyczny belgijski deser przygotowywany z czerstwego pieczywa. Ten prosty i jednocześnie wyrafinowany budyń jest doskonałym przykładem, jak przekształcić resztki chleba w coś wyjątkowego. Idealny na chłodne dni, kiedy potrzebujemy czegoś słodkiego i rozgrzewającego.
H1: Składniki na Bodding Bruxellois
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Czerstwe pieczywo | 300 g |
| Mleko | 500 ml |
| Jajka | 2 sztuki |
| Cukier | 100 g |
| Rodzynki | 100 g |
| Rum (opcjonalnie) | 1 łyżka |
| Cynamon | 1 łyżeczka |
| Masło (do wysmarowania formy) | 1 łyżka |
H1: Jak przygotować Bodding Bruxellois?
H2: Instrukcja krok po kroku
H3: Krok 1: Przygotowanie składników
- Pokrój czerstwe pieczywo na drobne kawałki i umieść w dużej misce.
- Podgrzej mleko i zalej nim pieczywo. Odstaw na 10 minut, aby zmiękło.
H3: Krok 2: Przygotowanie masy budyniowej
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj cynamon, rodzynki i rum (jeśli używasz).
H3: Krok 3: Połączenie składników
- Wymieszaj masę jajeczną z pieczywem nasączonym mlekiem. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
H3: Krok 4: Pieczenie
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Wysmaruj masłem formę do pieczenia i wlej przygotowaną masę.
- Piecz przez około 40-50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a budyń ścięty w środku.
H1: Wskazówki i porady
- Dodatkowe smaki: Możesz dodać do masy skórkę pomarańczową, kandyzowane owoce lub orzechy dla dodatkowego aromatu.
- Bez alkoholu: Jeśli nie chcesz używać rumu, zastąp go ekstraktem waniliowym.
- Podawanie: Bodding smakuje najlepiej na ciepło, podawany z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Zaskakujący Trik Kosmetyczny z Wazeliny i Cytryny
Przepis na Pyszne Zapiekanki Chlebowe
Ciasto budyniowo-ciasteczkowe: miękkie i delikatne!
Pewna krawcowa z sześćdziesięcioletnim doświadczeniem podzieliła się ze mną tym sekretem!