Budyń z Palonego Mleka: Deser, Który Rozpala Zmysły

Budyń z palonego mleka to niezwykły deser o głębokim, karmelowym smaku i aksamitnej konsystencji. Jest idealny na każdą okazję, od codziennej uczty po wyjątkowe świętowanie.

H1: Składniki na budyń z palonego mleka

H2: Jak przygotować budyń z palonego mleka?

H3: Krok 1: Karmelizacja mleka

1. Wlej mleko do szerokiego garnka i dodaj cukier.
2. Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, a mleko zacznie zmieniać kolor na lekko złoty. Uważaj, aby się nie przypaliło.

H3: Krok 2: Przygotowanie bazy budyniowej

1. W misce wymieszaj żółtka z mąką ziemniaczaną i kilkoma łyżkami zimnego mleka.
2. Dodaj cukier wanilinowy i sól.

H3: Krok 3: Łączenie składników

1. Powoli wlej gorące, karmelizowane mleko do przygotowanej mieszanki, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
2. Przelej całość z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż budyń zgęstnieje.

H3: Krok 4: Serwowanie budyniu

1. Przełóż budyń do miseczek lub kieliszków deserowych.
2. Możesz udekorować wierzch karmelowym sosem, bitą śmietaną lub prażonymi migdałami.

H1: Zalety budyniu z palonego mleka

• Unikalny smak: Palone mleko nadaje deserowi wyjątkowy, karmelowy aromat.
• Prostota składników: Wszystkie składniki znajdziesz w swojej kuchni.
• Wszechstronność: Możesz podać go jako deser solo lub z dodatkami, np. owocami czy herbatnikami.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→