Świąteczny Chlebek Szpinakowo-Karczochowy z Dipem

Świąteczny chlebek szpinakowo-karczochowy to wyjątkowy przysmak, który idealnie sprawdzi się jako przekąska na świątecznym stole. Z delikatnym, kremowym dipem stanowi doskonałą kombinację smakową, która zadowoli nawet najbardziej wymagających gości. Dzięki łatwej w przygotowaniu recepturze, chlebek ten jest świetnym wyborem na każdą okazję!

H1: Składniki na Świąteczny Chlebek Szpinakowo-Karczochowy

Składniki na ciasto:

Składnik	Ilość	Uwagi
Mąka pszenna	250 g	Można użyć mąki pełnoziarnistej
Drożdże świeże	20 g	Można użyć drożdży instant
Ciepła woda	150 ml	Do rozpuszczenia drożdży
Oliwa z oliwek	2 łyżki	Do smaku
Sól	1 łyżeczka	Aby podkreślić smak
Cukier	1 łyżeczka	Używany do aktywacji drożdży
Świeży szpinak	100 g	Ugotowany i drobno posiekany
Karczochy (konserwowe)	150 g	Dobrze odsączone i posiekane

Składniki na dip:

Składnik	Ilość	Uwagi
Serek śmietankowy	200 g	Może być również serek twarogowy
Jogurt naturalny	100 ml	Dla uzyskania gładkiej konsystencji
Sok z cytryny	1 łyżka	Aby dodać świeżości
Czosnek (ząbek)	1 ząbek	Można dodać więcej wedle gustu
Sól i pieprz	do smaku	Zależnie od preferencji
Oliwa z oliwek	1 łyżka	Dla lepszej konsystencji i smaku

H1: Jak przygotować Świąteczny Chlebek Szpinakowo-Karczochowy?

H2: Krok 1: Przygotowanie ciasta

Aktywacja drożdży: Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru. Odstaw na kilka minut, aż zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta: W dużej misce połącz mąkę, sól, oliwę z oliwek, szpinak i karczochy. Dodaj aktywowane drożdże i wymieszaj wszystko, aż uzyskasz gładkie, elastyczne ciasto.
Wyrastanie ciasta: Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
Formowanie chlebka: Po wyrośnięciu, przełóż ciasto na oprószoną mąką stolnicę i uformuj bochenek. Możesz również podzielić ciasto na mniejsze części, aby uzyskać mini chlebki.

H2: Krok 2: Pieczenie ciasta

Nagrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
Pieczenie: Umieść ciasto w foremce lub na blasze i piecz przez 25-30 minut, aż będzie złociste i sprężyste. Po upieczeniu, wyjmij chlebek z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.

H2: Krok 3: Przygotowanie dipu

Mieszanie składników: W misce połącz ser śmietankowy, jogurt naturalny, sok z cytryny oraz przeciśnięty czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Mieszanie na gładko: Wymieszaj wszystko, aż dip stanie się gładki i kremowy. Możesz dodać więcej oliwy z oliwek, jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję.
Schłodzenie dipu: Odstaw dip do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.

H1: Jak podawać Świąteczny Chlebek Szpinakowo-Karczochowy?

H2: Propozycje podania

Z dipem jako przystawka: Pokrój chlebek na małe kawałki i podawaj z przygotowanym dipem jako przekąskę na przyjęciu.
Z dodatkami: Chlebek świetnie komponuje się z oliwkami, warzywami grillowanymi lub świeżym serem feta.
W wersji wegetariańskiej: Możesz podać go z warzywnym hummusem lub pastą z awokado.

H3: Warianty chlebka

Z różnymi warzywami: Zamiast karczochów możesz użyć innych warzyw, takich jak papryka, cukinia lub bakłażan.
Z ziołami: Do ciasta warto dodać ulubione świeże zioła, takie jak tymianek, rozmaryn lub bazylia, aby nadać chlebkowi głębszy smak.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→