“Wakacje w Misce – Smak Toskańskiego Lata na Twoim Stole”

Wprowadzenie
Czy można poczuć klimat włoskich wakacji bez opuszczania domu? Z tym przepisem – absolutnie tak! “Wakacje w misce” to kulinarna podróż do Toskanii, pełna aromatycznych składników, ciepłych przypraw i smaku, który przeniesie Cię prosto do słonecznego regionu Włoch. Proste, rustykalne i nieziemsko pyszne danie, które każdy pokocha.

Składniki:
2 szklanki ugotowanego makaronu (np. penne lub farfalle)
1 puszka pomidorów krojonych
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 cebula (posiekana)
2 garście świeżego szpinaku lub jarmużu
1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
Sól i pieprz do smaku
Tarty parmezan lub wegański zamiennik (opcjonalnie)
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie bazy
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, podsmażaj na średnim ogniu, aż będą miękkie i aromatyczne.
2. Dodanie składników
Dodaj pomidory z puszki i przyprawy (oregano, bazylię, sól i pieprz).
Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aby smaki się połączyły.
3. Ciecierzyca i szpinak
Dodaj ugotowaną ciecierzycę oraz świeży szpinak lub jarmuż.
Gotuj przez kolejne 5 minut, aż liście zmiękną.
4. Makaron
Wymieszaj sos z ugotowanym makaronem. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
5. Serwowanie
Podawaj danie w głębokich miskach, posypane tartym parmezanem i świeżą natką pietruszki.
Dlaczego to danie jest wyjątkowe?
Prostota: