Tiramisu – Klasyczny Włoski Deser

Tiramisu to jeden z najbardziej znanych i lubianych deserów na świecie. Jego lekka konsystencja, połączenie kawy, mascarpone i biszkoptów tworzą niezapomniany smak. Przygotowanie tiramisu jest proste i nie wymaga pieczenia, co czyni go idealnym wyborem na każdą okazję.

H2: Składniki na tiramisu

Przygotowanie tiramisu wymaga kilku podstawowych składników. Poniżej znajdziesz ich dokładną listę.

H3: Składniki na klasyczne tiramisu

H2: Jak przygotować tiramisu krok po kroku

H3: Krok 1: Przygotowanie bazy kremowej

1. Oddziel żółtka od białek.
2. Ubij żółtka z cukrem pudrem na puszystą masę.
3. Stopniowo dodawaj mascarpone, delikatnie mieszając, aż uzyskasz gładką konsystencję.
4. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy mascarpone.

H3: Krok 2: Przygotowanie biszkoptów

1. Zaparz mocną kawę i ostudź ją.
2. Jeśli używasz likieru amaretto, dodaj go do kawy.
3. Zanurz biszkopty w kawie na kilka sekund, uważając, by się nie rozpadły.

H3: Krok 3: Warstwowanie deseru

1. Ułóż pierwszą warstwę nasączonych biszkoptów w naczyniu.
2. Na biszkopty nałóż warstwę kremu mascarpone.
3. Powtarzaj proces do wyczerpania składników, kończąc na warstwie kremu.
4. Oprósz deser kakao, używając sitka.

H3: Krok 4: Schładzanie

1. Wstaw tiramisu do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
2. Podawaj schłodzone, posypane dodatkowym kakao.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→