Czekoladowy Tort Niespodzianka Walentynkowa

Walentynki to idealna okazja, aby sprawić swojej drugiej połowie słodką niespodziankę. Nic nie mówi “kocham cię” lepiej niż domowy, pyszny czekoladowy tort. W tym artykule pokażemy, jak przygotować ten wyjątkowy deser krok po kroku.

Składniki na czekoladowy tort niespodzianka

Na ciasto:

Na krem:

Do dekoracji:

Przygotowanie tortu

1. Przygotowanie ciasta

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Przesiej suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól do miski.
3. W osobnej misie utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
4. Dodawaj po jednym jajku, ciągle miksując.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki i mleko, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
6. Wylej masę do formy i piecz przez 35-40 minut. Po upieczeniu pozostaw do wystygnięcia.

2. Przygotowanie kremu

1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i pozostaw do ostygnięcia.
2. W misie ubij śmietanę na sztywno.
3. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem.
4. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do mascarpone i delikatnie wymieszaj.
5. Na koniec połącz masę z ubitą śmietaną.

3. Składanie tortu

1. Przekrój ostudzone ciasto na trzy równe blaty.
2. Posmaruj każdy blat kremem i ułóż na sobie.
3. Cały tort pokryj pozostałym kremem.

4. Dekoracja

1. Ułóż truskawki na wierzchu tortu.
2. Posyp wiórkami czekoladowymi i dekoracyjną posypką.

Wskazówki i porady

• Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej.
• Możesz zastąpić czekoladę mleczną gorzką dla mniej słodkiego efektu.
• Przechowuj tort w lodówce, aby krem zachował świeżość.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→