Pistacjowy sernik to wyrafinowany deser, który zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem. Idealny na specjalne okazje, z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Oto przepis na ten wyjątkowy smakołyk!
H2: Składniki na pistacjowy sernik
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mielone pistacje | 150 g |
| Serek kremowy | 500 g |
| Cukier | 150 g |
| Śmietana 30% | 200 ml |
| Jajka | 4 szt. |
| Biszkopty (na spód) | 200 g |
| Masło | 100 g |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Szczypta soli | – |
H2: Jak zrobić pistacjowy sernik krok po kroku?
H3: Przygotowanie spodu
- Rozkrusz biszkopty na drobne kawałki.
- Roztop masło i wymieszaj z pokruszonymi biszkoptami.
- Wyłóż masę na spód tortownicy, dociskając łyżką. Włóż do lodówki na 30 minut.
H3: Przygotowanie masy serowej
- W dużej misce wymieszaj serek kremowy, cukier i szczyptę soli, aż masa stanie się gładka.
- Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym.
- Wlej śmietanę i ekstrakt waniliowy, a następnie delikatnie wmieszaj mielone pistacje.
H3: Pieczenie sernika
- Wylej masę serową na przygotowany spód.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 50-60 minut. Sernik powinien być lekko ścięty na środku.
- Po upieczeniu pozostaw sernik w uchylonym piekarniku, aby stopniowo ostygł.
H3: Dekorowanie
- Posyp wierzch sernika dodatkową porcją mielonych pistacji.
- Możesz także dodać delikatne ozdoby, np. listki mięty lub polewę z białej czekolady.
H2: Wskazówki i porady
- Aby uzyskać intensywniejszy smak, użyj pasty pistacjowej zamiast mielonych pistacji.
- Przed podaniem schłodź sernik w lodówce przez kilka godzin – najlepiej przez całą noc.
- Jeśli chcesz, możesz użyć kruchych ciasteczek zamiast biszkoptów na spód.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Skuteczne Metody na Odstraszanie Much i Komarów
12 genialnych sposobów na wykorzystanie sody oczyszczonej w ogrodzie
Kuchnia jest jak nowa! Oto jak ją wyczyściłem z lepkiego tłuszczu, plam i różnego rodzaju osadów
Wysoki sernik na biszkopcie