Pożywna domowa zupa jarzynowa to doskonały wybór na każdą porę roku. Jest prosta w przygotowaniu, pełna witamin i składników odżywczych, a także idealnie sprawdzi się jako kojący posiłek dla całej rodziny.
H2: Składniki na domową zupę jarzynową
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Marchewka | 2 sztuki |
| Pietruszka korzeń | 1 sztuka |
| Seler | 1/4 sztuki |
| Ziemniaki | 4 sztuki |
| Cukinia | 1 sztuka |
| Por | 1/2 sztuki |
| Groszek zielony | 100 g |
| Bulion warzywny | 1,5 litra |
| Masło lub oliwa | 2 łyżki |
| Przyprawy (sól, pieprz, majeranek, liść laurowy) | do smaku |
| Śmietana (opcjonalnie) | 2 łyżki |
H2: Jak przygotować pożywną domową zupę jarzynową?
H3: Krok 1 – Przygotowanie warzyw
- Obierz marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki.
- Pokrój wszystkie warzywa w kostkę lub plasterki.
- Por dokładnie umyj i pokrój w cienkie talarki.
H3: Krok 2 – Podsmażanie warzyw
- W garnku rozgrzej masło lub oliwę.
- Dodaj pokrojone warzywa (oprócz ziemniaków i groszku) i podsmażaj przez 5 minut, mieszając.
H3: Krok 3 – Gotowanie zupy
- Zalej warzywa bulionem warzywnym.
- Dodaj ziemniaki, liść laurowy i majeranek.
- Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
H3: Krok 4 – Finalne doprawienie
- Dodaj groszek zielony i gotuj jeszcze 5 minut.
- Dopraw zupę solą i pieprzem według smaku.
- Opcjonalnie: Dodaj śmietanę, aby nadać zupie kremową konsystencję.
H2: Porady i wskazówki
- Zupę można wzbogacić dodatkiem ulubionych ziół, takich jak natka pietruszki czy koperek.
- Jeśli wolisz bardziej sycącą wersję, dodaj ugotowany ryż lub makaron.
- Aby zupa była bardziej kremowa, część warzyw można zmiksować przed dodaniem groszku.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Pieczone Ziemniaki Panierowane: Dodatek do Zrobienia w Mgnieniu Oka!
Słodki chleb z piekarnika
Sałatka Ziemniaczana z Jajkiem i Koperkiem
Bez cukru! Bez kalorii! Tylko 3 składniki! Deser niskokaloryczny