Przepis na Nugat z Miodem i Orzechami Włoskimi

Nugat z miodem i orzechami włoskimi to pyszna przekąska, która łączy w sobie słodycz miodu, chrupkość orzechów i delikatną strukturę nugatu. Jest to idealny przysmak na każdą okazję, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika słodyczy. Przygotowanie tego deseru jest prostsze, niż się wydaje, a efekt końcowy jest naprawdę satysfakcjonujący!

H2: Składniki na Nugat z Miodem i Orzechami Włoskimi

Aby przygotować nugat, wystarczy kilka podstawowych składników. Poniżej znajdziesz tabelę z ilościami potrzebnymi do przygotowania tego pysznego deseru.

Składnik	Ilość
Miód	150 g
Cukier	100 g
Woda	50 ml
Orzechy włoskie	200 g
Białka jajek	2 sztuki
Masło	50 g
Ekstrakt waniliowy	1 łyżeczka
Sól	Szczypta

H3: Przygotowanie Nugatu z Miodem i Orzechami Włoskimi

Krok 1: Przygotowanie składników

W rondlu wymieszaj miód, cukier i wodę. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, a mieszanka zacznie lekko gęstnieć.
W międzyczasie ubij białka jajek na sztywną pianę.
Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki lub jeśli chcesz, możesz je uprażyć na suchej patelni, aby wzmocnić ich smak.

Krok 2: Połączenie składników

Do podgrzanej mieszanki miodu i cukru dodaj ekstrakt waniliowy i masło. Mieszaj, aż masło się rozpuści.
Stopniowo wlewaj gorącą mieszankę miodową do ubitych białek, ciągle mieszając, aż całość stanie się gładka i lekko się usztywni.
Na końcu dodaj orzechy włoskie do masy i delikatnie wymieszaj.

Krok 3: Schłodzenie nugatu

Przełóż gotową masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Wyrównaj powierzchnię i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby nugat stwardniał.

H4: Wskazówki i Dodatki

Nugat z miodem i orzechami włoskimi możesz podać na różne sposoby. Oto kilka pomysłów:

Czekolada – Rozpuść gorzką czekoladę i polej nią wierzch nugatu, aby dodać mu głębszego smaku.
Suszone owoce – Dodaj do nugatu suszone owoce, takie jak żurawina, rodzynki lub figi, by nadać mu jeszcze bardziej owocowy charakter.
Karmelizowane orzechy – Upraż orzechy na patelni z odrobiną cukru, a następnie dodaj do masy, aby uzyskać bardziej chrupiącą teksturę.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→