Jak Przygotować Zimne Ciasto Mleczne, Niskokaloryczne i Pyszne

Zimne ciasto mleczne to idealny deser na gorące dni lub po prostu dla tych, którzy szukają czegoś lekkiego i pysznego. W tym przepisie wykorzystamy zdrowe i niskokaloryczne składniki, które połączą się w pyszny, kremowy deser. Przygotowanie tego ciasta jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.

Składniki

Aby przygotować to pyszne, niskokaloryczne ciasto, będziesz potrzebować kilku prostych składników. Poniżej znajduje się tabela z dokładnymi ilościami, które będą potrzebne do przygotowania ciasta.

Przygotowanie

1. Gotowanie masy mlecznej

• Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na małym ogniu.
• W międzyczasie wymieszaj cukier puder z mąką ziemniaczaną oraz szczyptą soli.
• Kiedy mleko jest ciepłe, stopniowo wprowadzaj mieszankę cukru i mąki do garnka, nieustannie mieszając, aż masa zgęstnieje. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut.

2. Dodanie żelatyny

• Namocz żelatynę w zimnej wodzie, a następnie podgrzej ją, aby się rozpuściła.
• Wlej rozpuszczoną żelatynę do masy mlecznej i dokładnie wymieszaj, aby się połączyła.

3. Przygotowanie kremu

• Do gotowej masy mlecznej dodaj roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.

4. Chłodzenie ciasta

• Przelej masę do formy, np. tortownicy i wstaw do lodówki. Pozostaw ciasto w chłodnym miejscu przez minimum 4 godziny, aby dobrze stężało.

Porady i wskazówki

1. Możliwość modyfikacji smaku

• Jeśli chcesz, możesz dodać do masy mlecznej kakao lub cynamon, aby nadać ciastu inny smak. Dwa-trzy łyżki kakao będą idealne do uzyskania wersji czekoladowej.

2. Zamiast masła

• Jeśli szukasz wegańskiej wersji, zamiast masła możesz użyć margaryny roślinnej.

3. Dekoracja ciasta

• Ciasto możesz udekorować świeżymi owocami, np. malinami, borówkami lub truskawkami. Dodatkowo orzechy lub wiórki kokosowe będą świetnym uzupełnieniem.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→