Schneeflöckchen, czyli „śnieżynki”, to delikatne ciasteczka, które idealnie wpisują się w zimową aurę. Dzięki swojej miękkiej, kruchej strukturze i subtelnej słodyczy stanowią doskonały dodatek do gorącej herbaty czy kawy w chłodne dni.
Składniki na ciasteczka Schneeflöckchen
Poniższa tabela przedstawia wszystkie składniki potrzebne do przygotowania tych pysznych ciasteczek:
| Składnik | Ilość | Uwagi |
|---|---|---|
| Masło | 200 g | Miękkie, w temperaturze pokojowej |
| Cukier puder | 80 g | Przesiany, aby uniknąć grudek |
| Mąka ziemniaczana | 100 g | Nadaje ciasteczkom delikatności |
| Mąka pszenna | 150 g | Typ 450 lub uniwersalna |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka | Dla aromatu |
| Szczypta soli | – | Wzmacnia smak |
Jak przygotować ciasteczka Schneeflöckchen?
1. Przygotowanie ciasta
- Utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, dokładnie wymieszaj.
- Przesiej mąkę ziemniaczaną oraz pszenną i stopniowo dodawaj do masy maślanej, wyrabiając gładkie ciasto.
2. Formowanie ciasteczek
- Uformuj z ciasta małe kulki (ok. 2 cm średnicy).
- Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszcz widelcem, tworząc charakterystyczny wzór.
3. Pieczenie
- Piecz ciasteczka w temperaturze 160°C przez 10–12 minut, aż delikatnie się zarumienią na brzegach.
Porady i wskazówki
1. Jak przechowywać ciasteczka?
- Trzymaj ciasteczka w szczelnym pojemniku, aby zachowały swoją świeżość przez kilka dni.
2. Czy można dodać inne aromaty?
- Tak, ekstrakt migdałowy lub skórka cytrynowa to świetne dodatki.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Zafunduj Sobie Czekoladowe Ciasto Kawowe Bez Pieczenia
Cieszę się, że Twój partner pokochał ten przepis! Jeśli chodzi o pełny przepis, oto on:
Piekarnik Intarsia: Końcówka z Tabletkami do Zmywarki do Czyszczenia
Czekolada i Ciasteczka Bez Pieczenia: Gotowe w 30 Minut!