Cannoli dla każdego! Te chrupiące i kremowe sycylijskie desery zadowolą każde podniebienie

Wstęp

Cannoli to tradycyjne sycylijskie desery, które zachwycają swoją chrupiącą skorupką i kremowym nadzieniem. Idealne na każdy deser, cannoli są nie tylko pyszne, ale także efektowne. W tym artykule przedstawimy przepis na te wyjątkowe słodkości oraz kilka wskazówek dotyczących ich przygotowania.

Składniki

Składniki do skorupki

Składniki do nadzienia

Instrukcje

Przygotowanie skorupki

1. Mieszanie składników:
   • W misce połącz mąkę, cukier, sól i masło, aż powstanie kruszonka.
2. Dodanie płynnych składników:
   • Dodaj jajo oraz wino marsala, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
3. Chłodzenie:
   • Owiń ciasto w folię i schłodź przez co najmniej 30 minut.
4. Formowanie skorupki:
   • Rozwałkuj ciasto na cienkie placki i wytnij kółka. Owiń je na rurkach do cannoli i smaż na złoty kolor w gorącym oleju.

Przygotowanie nadzienia

1. Mieszanie składników:
   • W misce połącz ricottę, cukier puder, ekstrakt waniliowy i posiekaną czekoladę. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Napełnianie skorupki:
   • Użyj rękawa cukierniczego, aby napełnić ostudzone skorupki nadzieniem.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→