Koniec z zgniłymi i czarnymi bananami po kilku dniach: dzięki tej metodzie przetrwają 2 lata

Banany to jeden z najpopularniejszych owoców na świecie, jednak szybko się psują, co często prowadzi do wyrzucania ich, gdy tylko zaczynają się brązowić. Istnieje jednak sposób, dzięki któremu banany mogą przetrwać nawet do dwóch lat, zachowując swoją jakość i smak. Oto skuteczna metoda przechowywania, która pomoże Ci uniknąć problemu z zepsutymi bananami.

1. Metoda mrożenia bananów

Mrożenie bananów to jedna z najprostszych i najskuteczniejszych metod, aby zachować ich świeżość na dłużej. Dzięki tej metodzie możesz cieszyć się bananami przez cały rok, a ich smak i wartości odżywcze pozostaną nienaruszone.

Składniki:

Instrukcja:

1. Obierz banany i pokrój je na plasterki.
2. Skrop plasterki sokiem z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu podczas mrożenia.
3. Ułóż kawałki bananów na tacy, zachowując przestrzeń między nimi, aby nie zamarzły razem.
4. Wstaw tacę do zamrażarki na 2-3 godziny, a następnie przełóż banany do szczelnych woreczków do mrożenia lub pojemników.
5. Banany przechowuj w zamrażarce do 2 lat.

2. Metoda przechowywania bananów w skórkach w chłodnym miejscu

Jeśli wolisz przechowywać banany w ich naturalnej skórce, istnieje sposób na ich dłuższe przechowywanie w chłodnym miejscu, które opóźni proces dojrzewania.

Wskazówki:

• Przechowuj banany w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w temperaturze od 12°C do 15°C.
• Unikaj trzymania bananów w lodówce, ponieważ zbyt niska temperatura sprawia, że skórka czarnieje, mimo że owoce pozostają w dobrym stanie wewnątrz.
• Staraj się nie przechowywać bananów razem z innymi owocami, które wydzielają etylen, co przyspiesza dojrzewanie bananów (np. jabłka czy pomidory).

3. Robienie musu bananowego

Jeśli masz większą ilość bananów, które zaczynają się psuć, świetnym rozwiązaniem jest przygotowanie musu bananowego, który można przechowywać w słoikach przez dłuższy czas.

Składniki:

Instrukcja:

1. Obierz banany i zgnieć je widelcem na gładką masę.
2. Dodaj łyżeczkę soku z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
3. Przełóż mus do słoików lub pojemników do przechowywania.
4. Mus bananowy można przechowywać w lodówce przez około tydzień lub zamrozić na dłużej.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→