Szarlotka z kremem, która podbije wszystkie Twoje zmysły!

Szarlotka to jedno z najbardziej uwielbianych ciast w Polsce, a wersja z kremem z pewnością podbije serca wszystkich miłośników deserów. Ten przepis łączy w sobie najlepsze smaki: soczyste jabłka, delikatny krem i chrupiące ciasto. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości wyjątkowym smakiem, ta szarlotka jest idealnym wyborem!

Składniki na szarlotkę z kremem

Poniżej przedstawiam tabelę z niezbędnymi składnikami do przygotowania szarlotki z kremem:

Przygotowanie szarlotki z kremem

H2: Jak zrobić szarlotkę z kremem?

1. Przygotowanie ciasta:
   • W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon.
   • Dodaj pokrojone w kostkę masło i wymieszaj, aż uzyskasz kruszonkę.
   • Dodaj jajka i szybko zagnieć ciasto, formując kulę.
   • Owiń ciasto folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.
2. Przygotowanie kremu:
   • W garnku podgrzej śmietanę i mleko skondensowane.
   • Mieszaj, aż składniki się połączą i całość stanie się gładka.
   • Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
3. Przygotowanie jabłek:
   • Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki.
   • Na patelni podsmaż jabłka z odrobiną cukru i cynamonu, aż staną się miękkie, ale nie rozpadną się.
4. Łączenie składników:
   • Rozwałkuj ciasto na blasze i wyłóż na nią warstwę jabłek.
   • Na jabłkach wylej przygotowany krem.
   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, aż ciasto będzie złociste i wypieczone.

Jak podać szarlotkę?

• Szarlotkę najlepiej podać na ciepło, polaną odrobiną śmietany lub posypaną cukrem pudrem.
• Można też podać ją z kulką lodów waniliowych, co doda jej wyjątkowego smaku.

H3: Porady i modyfikacje

• Zamiast jabłek: Możesz użyć gruszek lub innych owoców sezonowych, takich jak śliwki czy morele.
• Zamiast kremu śmietanowego: Spróbuj przygotować krem na bazie mascarpone lub twarogu, by dodać ciastu lekkości.
• Kruche ciasto: Jeśli wolisz ciasto bardziej kruche, możesz dodać więcej masła do ciasta i nie schładzać go w lodówce, aby uzyskać bardziej chrupiący efekt.

FAQ

Jakie jabłka najlepiej nadają się do szarlotki?

Do szarlotki najlepiej wybierać jabłka kwaskowate, takie jak Antonówka, Granny Smith lub Szara Reneta. Są one bardziej trwałe podczas pieczenia i zachowują swoją strukturę.

Czy mogę przygotować szarlotkę wcześniej?

Tak, szarlotkę można przygotować dzień przed podaniem. Warto ją wtedy przechować w lodówce, a przed podaniem lekko podgrzać w piekarniku.

Czy mogę użyć gotowego kremu zamiast przygotowywać go samodzielnie?

Oczywiście, jeśli chcesz zaoszczędzić czas, możesz użyć gotowego kremu waniliowego lub budyniu. Jednak przygotowanie własnego kremu daje lepszy smak i kontrolę nad składnikami.

Zakończenie

Szarlotka z kremem to deser, który na pewno zrobi wrażenie na każdym, kto go spróbuje. Łączy w sobie klasyczny smak jabłek z wyjątkową kremową konsystencją, a do tego jest łatwa w przygotowaniu. Wypróbuj ten przepis i sprawdź, jak łatwo możesz stworzyć coś, co zasmakuje całej rodzinie. Smacznego! 🍏🍰