Nadziewane roladki z kurczaka: naprawdę musisz ich spróbować

Nadziewane roladki z kurczaka to danie, które łączy w sobie prostotę, smaki pełne aromatów i elegancję. Idealne na obiad, kolację czy specjalne okazje, kiedy chcesz zaskoczyć swoich bliskich pysznym i efektownym daniem. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom, roladki są soczyste i pełne smaku. Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowe danie, które zadowoli każdego, ten przepis jest dla Ciebie!

Składniki na roladki z kurczaka

Składnik	Ilość	Zastosowanie
Pierś z kurczaka	4 sztuki	Główna baza roladek
Ser żółty	100 g	Nadziewanie roladek, nadaje im kremowości
Szynka parmeńska	4 plasterki	Dodaje smaku i aromatu
Papryka czerwona	1 sztuka	Nadziewanie roladek, kolorowy akcent
Czosnek	2 ząbki	Nadaje intensywności smaku
Musztarda	1 łyżka	Podkreśla smak kurczaka
Oliwa z oliwek	2 łyżki	Do smażenia
Sól i pieprz	do smaku	Do przyprawienia roladek
Suszone zioła (np. tymianek)	1 łyżeczka	Aromat dla mięsa

Przygotowanie nadzienia

Składnik	Ilość	Zastosowanie
Ser ricotta	100 g	Baza nadzienia, nadaje kremową konsystencję
Zioła świeże (np. bazylia, tymianek)	1 łyżka	Nadadzą nadzieniu świeżości i aromatu
Orzechy włoskie	50 g	Chrupiacy akcent w nadzieniu

Instrukcja przygotowania

Krok 1: Przygotowanie roladek

Przygotowanie piersi z kurczaka: Pierś z kurczaka oczyść i rozbij tłuczkiem na cienkie plastry. Dzięki temu będą one łatwiejsze do zwinięcia.
Przyprawienie: Każdy kawałek piersi z kurczaka przypraw solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Następnie posmaruj musztardą, aby dodać lekko pikantnego smaku.
Nadziewanie: Na każdej piersi kurczaka umieść plasterek szynki parmeńskiej, kawałek papryki oraz plasterek sera żółtego. Możesz również dodać trochę czosnku drobno posiekanego, jeśli lubisz intensywniejszy smak.
Zwijanie: Roladki zwijaj starannie, aby nadzienie nie wyszło podczas smażenia. Możesz związać je sznurkiem kuchennym lub zabezpieczyć wykałaczkami.

Krok 2: Smażenie roladek

Smażenie: Rozgrzej oliwę na patelni. Złóż roladki na patelni i smaż je na średnim ogniu, aż staną się złociste z każdej strony, około 5-7 minut na stronę. Upewnij się, że są dobrze przypieczone, ale nie przypalone.
Gotowanie: Gdy roladki będą dobrze usmażone, zmniejsz ogień i smaż je przez kolejne 5 minut, aby upewnić się, że mięso w środku jest odpowiednio ugotowane.

Krok 3: Przygotowanie nadzienia serowego

Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj ser ricotta, świeże zioła (np. bazylię), drobno posiekane orzechy włoskie i odrobinę soli oraz pieprzu.
Nakładanie nadzienia: Podczas smażenia roladek, nadzienie można podać jako sos do podania z roladkami lub, jeśli chcesz bardziej kremową konsystencję, możesz je dodać bezpośrednio do środka, zanim roladki się zawiną.

Krok 4: Podanie roladek

Podanie: Nadziewane roladki z kurczaka można podać z ulubionymi dodatkami – ziemniakami, ryżem lub sałatą. Dobrze pasują również z sosem czosnkowym lub musztardowym.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→

Yo Make również polubił

Uncategorized

Likier Mandarynkowy: Przepis na Aromatyczny i Delikatny Alkohol

Wprowadzenie Likier mandarynkowy to doskonały sposób na wykorzystanie świeżych mandarynek w domowym alkoholu. Jego słodki, owocowy smak i intensywny aromat ...