Kulki ryżowe z chrupiącymi warzywami to smaczna i sycąca przekąska, idealna na lunch lub kolację. Łączą w sobie delikatność ryżu z wyrazistym smakiem warzyw, tworząc harmonijną kompozycję.
Składniki
Kulki ryżowe
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Ryż do sushi | 1 szklanka |
| Woda | 1 szklanka |
| Olej sezamowy | 1,5 łyżki |
| Sos sojowy | 1,5 łyżki |
| Prażony sezam | 2 łyżki |
| Płaty nori | 2 sztuki |
Chrupiące warzywa
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Cukinia | 1 sztuka |
| Marchewka | 1 sztuka |
| Papryka czerwona | 1 sztuka |
| Szczypiorek | Pół pęczka |
| Olej sezamowy | 1 łyżka |
| Sos sojowy | 3/4 łyżki |
Przygotowanie
Kulki ryżowe
- Gotowanie ryżu: Dokładnie wypłucz ryż do sushi pod bieżącą wodą, aż woda będzie przezroczysta. Następnie ugotuj ryż, stosując proporcję 1 szklanka ryżu na 1 szklankę wody. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 minut. Po ugotowaniu pozostaw ryż pod przykryciem do ostygnięcia.
- Przyprawienie ryżu: Do ostudzonego ryżu dodaj olej sezamowy, sos sojowy i prażony sezam. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Formowanie kulek: Z przygotowanego ryżu formuj małe kulki o wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulkę obtocz w pokruszonych płatach nori, aby nadać im dodatkowego smaku.
Chrupiące warzywa
- Przygotowanie warzyw: Cukinię, marchewkę i paprykę pokrój w cienkie paski. Szczypiorek drobno posiekaj.
- Smażenie warzyw: Na patelni rozgrzej olej sezamowy. Dodaj pokrojone warzywa i smaż na dużym ogniu przez 3-4 minuty, aby pozostały chrupiące. Pod koniec smażenia dodaj sos sojowy i posiekany szczypiorek, mieszając wszystko razem.
Serwowanie
Podawaj kulki ryżowe razem z chrupiącymi warzywami jako samodzielne danie lub jako dodatek do głównego posiłku. Doskonałym uzupełnieniem będzie sos sojowy lub słodko-kwaśny do maczania.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Podłoga Już Nigdy Nie Będzie Taka Sama Po Użyciu Octu na Mopie
Sałatka REWELACJA
Naturalny składnik, który natychmiast usuwa matowe plamy ze szklanek
Jak Wyczyścić i Odkamienić Piekarnik Metodą Garnkową