Tort biszkoptowy waniliowy to klasyczny deser, który zachwyca swoją lekkością i delikatnym smakiem. Idealny na różne okazje, od urodzin po spotkania rodzinne.
Składniki
Biszkopt
| Składnik | Ilość |
|---|
| Jajka | 4 sztuki |
| Cukier | 1 szklanka |
| Mąka pszenna | 1 szklanka |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Krem waniliowy
| Składnik | Ilość |
|---|
| Śmietanka kremówka | 1 litr |
| Laski wanilii | 3 sztuki |
| Cukier puder | 3/4 szklanki |
| Mleko w proszku | 1 łyżeczka |
Poncz
| Składnik | Ilość |
|---|
| Mocna herbata | 1/2 szklanki |
| Cukier | 2 łyżeczki |
| Sok z cytryny | z 1/2 cytryny |
| Spirytus lub rum | 1 łyżka |
Przygotowanie
Biszkopt
- Przygotowanie formy: Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- Ubijanie jajek: Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Następnie dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
- Dodanie mąki: Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie połącz z masą jajeczną.
- Pieczenie: Przełóż ciasto do formy i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 35 minut. Po upieczeniu ostudź i przekrój na dwa blaty.
Krem waniliowy
- Przygotowanie wanilii: Laski wanilii przekrój wzdłuż i wyjmij nasionka.
- Ubijanie śmietanki: Schłodzoną śmietankę kremówkę ubij z cukrem pudrem, nasionkami wanilii i mlekiem w proszku, aż do uzyskania gęstego kremu.
Poncz
- Mieszanie składników: Wystudzoną herbatę wymieszaj z cukrem, sokiem z cytryny i alkoholem.
Składanie tortu
- Nasączanie: Pierwszy blat biszkoptu połóż na paterze i nasącz ponczem.
- Nakładanie kremu: Rozprowadź równomiernie część kremu waniliowego.
- Druga warstwa: Połóż drugi blat, nasącz ponczem i posmaruj kremem.
- Dekoracja: Udekoruj tort pozostałym kremem, owocami lub startą czekoladą według uznania.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wystarczają Tylko 2 Składniki, By Wyczyścić i Nadać Zewnętrzny Połysk Przypalonym Patelniom!
Naturalne Metody na Zwalczanie Moli: Skuteczny Przepis na Preparat
Torta Cytrynowa – Lekka i Odświeżająca
Sernik Błyskawiczny z Mandarynkami: Tylko 450 g Twarogu i to w 5 Minut!