Połączenie słodyczy dojrzałych bananów z aromatyczną marchewką tworzy wyjątkowy chlebek, który zadowoli każdego smakosza. Idealny na śniadanie, podwieczorek czy jako przekąska w ciągu dnia.
Składniki
Poniżej przedstawiam tabelę z niezbędnymi składnikami do przygotowania chlebka bananowego z ciastem marchewkowym:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Dojrzałe banany | 2 sztuki |
| Marchewka | 1 średnia |
| Mąka pszenna | 250 g |
| Soda oczyszczona | 1 łyżeczka |
| Cynamon mielony | 1 łyżeczka |
| Sól | szczypta |
| Jajka | 2 sztuki |
| Olej roślinny | 6 łyżek |
| Cukier trzcinowy | 1/4 szklanki |
| Bakalie (np. orzechy, rodzynki) | 50 g |
Przygotowanie
- Przygotowanie składników:
- Obierz banany i rozgnieć je widelcem na papkę.
- Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Mieszanie składników:
- W jednej misce połącz suche składniki: mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
- W drugiej misce wymieszaj jajka, olej i cukier trzcinowy.
- Do mokrej mieszanki dodaj rozgniecione banany i startą marchewkę.
- Dodaj bakalie i dokładnie wymieszaj.
- Łączenie składników:
- Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
- Pieczenie:
- Przelej ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 50 minut, aż do suchego patyczka.
- Studzenie i podanie:
- Po upieczeniu odstaw chlebek do ostygnięcia.
- Pokrój na plastry i podawaj.
Wskazówki
- Do ciasta można dodać różne bakalie, takie jak orzechy włoskie, rodzynki czy wiórki kokosowe, aby wzbogacić smak.
- Jeśli chcesz, aby chlebek był bardziej wilgotny, możesz dodać 1/4 szklanki jogurtu naturalnego.
- Chlebek doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Kapusta i Jajka: Rodzinny Przepis, Który Doprowadzi Cię do Szaleństwa!
Kotleciki brokułowo-serowe
Zapiekanka brokułowa z pomidorami i kremowym sosem: Pyszna i zdrowa propozycja na obiad
Przepis na włoskie cannoncini z kremem cytrynowymV