Słone Ciasto Warzywne: Przepis na Wyjątkowe Pyszne Danie i 9 Smacznych Wariacji

Słone ciasto warzywne to doskonała propozycja na lekki obiad, kolację czy przekąskę. Łączy w sobie chrupiące ciasto z aromatycznym nadzieniem warzywnym, a jego uniwersalność pozwala na różnorodne modyfikacje.

Składniki

Ciasto

Składnik	Ilość
Mąka pszenna	250 g
Masło (schłodzone)	125 g
Jajko	1 sztuka
Sól	1/2 łyżeczki
Zimna woda	2-3 łyżki

Nadzienie

Składnik	Ilość
Cukinia	1 średnia sztuka
Papryka czerwona	1 sztuka
Marchewka	1 duża sztuka
Cebula	1 sztuka
Czosnek	2 ząbki
Oliwa z oliwek	2 łyżki
Śmietana 30%	200 ml
Jajka	2 sztuki
Ser feta	100 g
Sól i pieprz	do smaku
Ulubione zioła (np. tymianek, oregano)	do smaku

Przygotowanie

1. Przygotowanie ciasta

W misce wymieszaj mąkę z solą.
Dodaj pokrojone w kostkę schłodzone masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Wbij jajko i dodaj zimną wodę. Szybko zagnieć ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.

2. Przygotowanie nadzienia

Cukinię, paprykę i marchewkę pokrój w kostkę.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
Dodaj pozostałe warzywa, dopraw solą, pieprzem i ziołami. Smaż przez 5-7 minut, aż zmiękną.
W misce wymieszaj śmietanę z jajkami, dodaj pokruszony ser feta, dopraw do smaku.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→

Yo Make również polubił

Uncategorized

Przepis na Czekoladowe Ciacho z Niesamowitym Trikiem

Wprowadzenie: Czekolada to składnik, który pasuje dosłownie do wszystkiego! A jeśli dodasz ją w wyjątkowy sposób, efekty będą naprawdę nieziemskie ...

Uncategorized

Rogaliki bez czekania

Mięciutkie i puszyste rogaliki z nadzieniem. Naprawdę bardzo szybkie w przygotowaniu. Przepis na mięciutkie rogaliki bez konieczności czekania na wyrośnięcie ...