Babeczki z Rodzynkami

Te puszyste babeczki z rodzynkami to doskonała opcja na szybki deser, idealne na każdą okazję. Delikatne, wilgotne i pełne smaku, sprawdzą się zarówno na co dzień, jak i na świątecznym stole.

Składniki

Sposób Przygotowania

Przygotowanie Ciasta

1. Namoczenie rodzynek:
   • Namocz rodzynki w gorącej wodzie na 10 minut, a następnie odsącz je na sitku.
2. Przygotowanie składników mokrych:
   • W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
   • Dodaj rozpuszczone masło, mleko i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia składników.
3. Mieszanie składników suchych:
   • W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
   • Stopniowo wsypuj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Dodanie rodzynek:
   • Dodaj odsączone rodzynki do ciasta i delikatnie wymieszaj.

Pieczenie

1. Przygotowanie formy:
   • Wyłóż formę na babeczki papierowymi papilotkami lub posmaruj ją masłem.
2. Nakładanie ciasta:
   • Wypełnij foremki ciastem do ¾ wysokości.
3. Pieczenie:
   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż babeczki się zarumienią. Sprawdź patyczkiem, czy są gotowe.

Porady i Wskazówki

• Dodatkowe smaki:
  • Możesz dodać skórkę pomarańczową lub cynamon, aby wzbogacić smak babeczek.
• Zamienniki:
  • Jeśli nie lubisz rodzynek, użyj suszonej żurawiny, posiekanych orzechów lub czekoladowych kropelek.
• Przechowywanie:
  • Babeczki można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
    
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Następny→