Wprowadzenie
Torta cytrynowa to doskonały deser na każdą okazję. Połączenie lekkiego kremu cytrynowego z delikatnym biszkoptem sprawia, że jest to deser, który zachwyci każdego. Idealna na letnie dni, ale także jako słodki akcent w zimowe popołudnie.
Składniki
Składnik | Ilość |
---|---|
Biszkopt (gotowy) | 1 sztuka (ok. 400 g) |
Śmietanka 30% | 250 ml |
Serek mascarpone | 250 g |
Cukier puder | 100 g |
Sok z cytryny | 50 ml |
Skórka z cytryny | 1 sztuka (starta) |
Cukier puder (do dekoracji) | Do posypania |
Plasterek cytryny | Do dekoracji |
Sposób Przygotowania
1. Przygotowanie kremu cytrynowego
- Ubij śmietankę na sztywno.
- W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, sokiem z cytryny i startą skórką.
- Połącz masę mascarpone z ubitą śmietanką, delikatnie mieszając, aby nie utracić puszystości.
2. Składanie tortu
- Biszkopt pokrój na cienkie plastry.
- Wyłóż miskę folią spożywczą i ułóż plastry biszkoptu na dnie oraz po bokach.
- Wypełnij kremem cytrynowym, delikatnie dociskając.
- Przykryj krem kolejną warstwą biszkoptu, aby zamknąć tort.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny.
3. Dekoracja
- Wyjmij tort z miski, odwracając go na talerz.
- Posyp całość cukrem pudrem i udekoruj plasterkiem cytryny.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
- Serwowanie: Tort najlepiej smakuje schłodzony, podawany z filiżanką herbaty lub kawy.
- Przechowywanie: Przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku, przez maksymalnie 3 dni.
Warianty
- Pomarańczowy twist: Zamiast cytryny użyj soku i skórki z pomarańczy.
- Owocowa nuta: Dodaj maliny lub jagody między warstwy kremu.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto brzoskwiniowa dama
Dlaczego Babcia Zawsze Dodaje Goździki do Cebuli? Odkryj Tajemnicę!
Prosty przepis na ciasto na blaszkę:
Przepis na Pyszne Kulki Raffaello z Kokosem