Ciasto Kokosowe z Polewą

Wprowadzenie

Ciasto kokosowe to deser, który łączy delikatny smak kokosa z puszystą strukturą biszkoptu. Jest łatwe do przygotowania i idealne na różne okazje – od codziennej kawy po wyjątkowe przyjęcia. Dodatkowa warstwa polewy kokosowej nadaje mu wyrazistości i sprawia, że zachwyca każdego smakosza.

Składniki

Do polewy:

Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie ciasta

1. W dużej misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa będzie puszysta.
2. Stopniowo dodawaj mleko i roztopione masło, ciągle mieszając.
3. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy. Mieszaj, aż składniki się połączą.
4. Na końcu dodaj wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj.

2. Pieczenie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Piecz przez około 30–35 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie sprężyste w dotyku.

3. Przygotowanie polewy

1. W rondelku rozpuść masło.
2. Dodaj cukier puder i mleko, dokładnie mieszając.
3. Polej ciasto, a na wierzchu rozsyp wiórki kokosowe.

Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania

• Serwuj schłodzone z filiżanką kawy lub herbaty.
• Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość do 3 dni.

Warianty

• Ciasto czekoladowo-kokosowe: Dodaj 2 łyżki kakao do ciasta, aby nadać mu czekoladowy smak.
• Bezmleczna wersja: Zastąp mleko napojem kokosowym, a masło olejem kokosowym.
• Z owocami: Dodaj kawałki ananasa lub brzoskwiń dla egzotycznego smaku.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→