Soczyste Udka Kurczaka w Chrupiącej Panierce

Wprowadzenie

Udka kurczaka w chrupiącej panierce to doskonały wybór na obiad lub przekąskę. Przygotowane w domowych warunkach są nie tylko smaczne, ale i zdrowsze od tych z fast foodów. Poniżej znajdziesz przepis krok po kroku, wskazówki oraz odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.

Składniki

Sposób Przygotowania

H1. Przygotowanie farszu

1. Ugotowane ziemniaki rozgnieć na puree.
2. Dodaj posiekaną cebulę, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.

H2. Przygotowanie udek

1. Usuń skórę z udek kurczaka.
2. Formuj farsz ziemniaczany wokół każdego udka, nadając im kształt.

H3. Panierowanie

1. Zanurz udka w roztrzepanym jajku.
2. Obtocz w bułce tartej, aby uzyskać równomierną panierkę.

H4. Smażenie

1. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
2. Smaż udka na złoty kolor z każdej strony.
3. Odsącz na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania

• Serwowanie: Podawaj z sosem czosnkowym, ketchupem lub surówką.
• Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 2 dni, podgrzewaj w piekarniku.

Warianty

• Pieczone udka: Zamiast smażenia, piecz je w piekarniku przez 25 minut w 200°C.
• Z przyprawami: Dodaj paprykę wędzoną, oregano lub chili do farszu dla intensywniejszego smaku.
• Bez ziemniaków: Zamiast ziemniaków, użyj ryżu lub kaszy.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→