Ciasto Jagodowe z Lukrem – Wilgotny i Pyszny Przepis

Wprowadzenie

Ciasto jagodowe z lukrem to wyjątkowo wilgotny i aromatyczny wypiek, idealny na każdą okazję. Połączenie słodkich jagód i delikatnego lukru sprawia, że to ciasto jest idealne zarówno na deser, jak i do popołudniowej kawy. Oto prosty przepis, który zachwyci Twoich bliskich!

Składniki

Składniki na lukier

Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie ciasta

1. W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
2. Dodaj roztopione masło, mleko i ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając.
5. Na koniec dodaj jagody, mieszając je delikatnie, aby równomiernie rozprowadziły się w cieście.

2. Pieczenie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wysmaruj formę keksową masłem i oprósz mąką.
3. Przelej ciasto do formy i piecz przez 45–50 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
4. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

3. Przygotowanie lukru

1. W miseczce wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny i odrobiną wody, aż uzyskasz gładką, gęstą konsystencję.
2. Polej ciasto lukrem, równomiernie rozprowadzając go na wierzchu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie:
  • Ciasto najlepiej smakuje lekko schłodzone, podawane z filiżanką herbaty lub kawy.
• Przechowywanie:
  • Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni lub w lodówce do 5 dni.

Warianty

• Z malinami:
  • Zamiast jagód użyj malin, aby nadać ciastu nieco kwaskowatego smaku.
• Bezglutenowa wersja:
  • Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową.
• Czekoladowy akcent:
  • Dodaj garść kawałków białej czekolady do ciasta.
    
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Następny→