: Batoniki Sernikowe w Czekoladzie – Idealny Deser na Każdą Okazję

Wprowadzenie

Batoniki sernikowe w czekoladzie to połączenie klasycznego sernika, chrupiącego spodu i aksamitnej polewy czekoladowej. To deser, który z pewnością podbije serca każdego miłośnika słodkości. Świetnie sprawdzi się jako przekąska lub elegancki deser na przyjęcia.

Składniki

Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie spodu

• Pokrusz herbatniki na drobny piasek i wymieszaj z roztopionym masłem.
• Wyłóż masę na spód formy (20×20 cm), równomiernie dociskając.
• Wstaw do lodówki na 15 minut.

2. Przygotowanie masy serowej

• W dużej misce zmiksuj serek kremowy z cukrem pudrem na gładką masę.
• Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając.
• Wylej masę serową na schłodzony spód herbatnikowy.

3. Pieczenie

• Rozgrzej piekarnik do 160°C.
• Piecz sernik przez 30–35 minut, aż masa serowa się zetnie.
• Po upieczeniu ostudź i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.

4. Krojenie i oblewanie czekoladą

• Pokrój schłodzony sernik na prostokątne batoniki.
• Rozpuść czekoladę z olejem kokosowym w kąpieli wodnej.
• Zanurz każdy batonik w czekoladzie, a następnie posyp orzechami, jeśli używasz.

5. Schładzanie

• Ułóż batoniki na papierze do pieczenia i wstaw do lodówki, aż czekolada stwardnieje.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie:
  • Batoniki sernikowe podawaj dobrze schłodzone, jako elegancki deser lub przekąskę.
• Przechowywanie:
  • Przechowuj batoniki w lodówce w szczelnym pojemniku do 5 dni.

Warianty

• Z gorzką czekoladą:
  • Zamiast czekolady mlecznej użyj gorzkiej czekolady, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
• Z dodatkiem owoców:
  • Dodaj do masy serowej kawałki truskawek lub malin dla odświeżającego akcentu.
• Bezglutenowa wersja:
  • Zastąp herbatniki bezglutenowymi ciastkami.
    
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Następny→