Reklama
Reklama
Reklama

Sernik z kruszonką – Klasyka z nutą chrupiącej doskonałości

Wprowadzenie

Sernik z kruszonką to połączenie delikatnego, kremowego nadzienia serowego z chrupiącą, złocistą kruszonką. Idealny na rodzinne uroczystości, święta czy jako deser do popołudniowej kawy. Ten przepis jest prosty, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika słodkości!

Składniki

Na masę serową

SkładnikIlość
Twaróg mielony (trzykrotnie)1 kg
Jajka4 sztuki
Cukier200 g
Masło100 g (roztopione)
Śmietana 18%200 ml
Mąka ziemniaczana2 łyżki
Ekstrakt waniliowy1 łyżeczka

Na kruszonkę

SkładnikIlość
Mąka pszenna200 g
Cukier100 g
Masło100 g (schłodzone)
Cynamon1 łyżeczka

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie kruszonki

  1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i cynamon.
  2. Dodaj schłodzone masło i rozcieraj palcami, aż powstanie sypka kruszonka.
  3. Odstaw kruszonkę do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.

Krok 2: Przygotowanie masy serowej

  1. W dużej misce umieść twaróg, cukier i roztopione masło. Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  2. Dodawaj po jednym jajku, miksując po każdym dodaniu.
  3. Dodaj śmietanę, mąkę ziemniaczaną i ekstrakt waniliowy. Miksuj, aż składniki się połączą.

Krok 3: Pieczenie sernika

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Wyłóż formę do pieczenia papierem i wlej masę serową.
  3. Posyp wierzch przygotowaną kruszonką, równomiernie rozprowadzając ją po powierzchni.
  4. Piecz przez 60 minut. Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na 30 minut, aby stopniowo ostygł.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

  • Serwowanie:
    • Podawaj sernik schłodzony, najlepiej po kilku godzinach spędzonych w lodówce.
    • Możesz udekorować wierzch dodatkową porcją cukru pudru lub polać sosem owocowym.
  • Przechowywanie:
    • Przechowuj sernik w lodówce do 5 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Warianty przepisu

  1. Z orzechami: Dodaj posiekane orzechy włoskie lub laskowe do kruszonki, aby nadać jej bardziej wyrazisty smak.
  2. Z owocami: Dodaj na wierzch masy serowej warstwę owoców, np. jagód, malin lub śliwek, przed posypaniem kruszonką.
  3. Bezglutenowy: Użyj mieszanki mąki bezglutenowej zamiast pszennej.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybkie i Pyszne Ciasto Jogurtowo-Morelowe w Zaledwie 10 Minut!

Wstęp Jeśli masz ochotę na pyszne, wilgotne ciasto, które nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego czasu przygotowania, to ciasto jogurtowo-morelowe ...

Pyszny Deser Owocowy z Kremem

Wprowadzenie Deser owocowy z kremem to doskonała propozycja na każdą okazję. Łatwy do przygotowania, lekki i pełen świeżych owoców, z ...

Tylko 2 Składniki: Gotowe w 3 Minuty, Bez Wkładania do Lodówki!

Wprowadzenie Szukasz szybkiego i prostego przepisu, który nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego przygotowania? Oto przepis, który zadowoli Twoje podniebienie ...

Sałatka Uderzyła w Stół – Przepis na Niezwykły Hit Każdej Imprezy

Sałatka Uderzyła w Stół – Przepis na Niezwykły Hit Każdej Imprezy Introduction „Sałatka uderzyła w stół” to nie tylko intrygująca ...

Leave a Comment