Kulki marchewkowe z kokosem to pyszna, zdrowa przekąska bez pieczenia, idealna dla miłośników słodkości. Zawierają naturalne składniki, są pełne wartości odżywczych i można je przygotować w zaledwie kilka minut.
📝 Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Marchewka (starta na drobnych oczkach) | 1 szklanka (ok. 2 średnie marchewki) |
| Płatki owsiane | 1 szklanka |
| Wiórki kokosowe | 1/2 szklanki + do obtoczenia |
| Daktyle (bez pestek) | 1/2 szklanki |
| Orzechy pekan lub włoskie | 1/3 szklanki |
| Miód lub syrop klonowy | 2-3 łyżki |
| Cynamon | 1/2 łyżeczki |
| Szczypta soli | opcjonalnie |
👩🍳 Sposób Przygotowania
1. Przygotowanie składników
- Obierz marchewki i zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach.
- Namocz daktyle w ciepłej wodzie przez 10 minut, aby zmiękły.
- Posiekaj orzechy na drobne kawałki.
2. Mieszanie składników
- W malakserze lub blenderze umieść płatki owsiane, wiórki kokosowe, daktyle i orzechy. Miksuj do uzyskania jednolitej, lekko klejącej masy.
- Dodaj startą marchewkę, miód, cynamon i szczyptę soli. Wymieszaj wszystko dokładnie ręcznie lub krótko zmiksuj.
3. Formowanie kulek
- Za pomocą łyżki do lodów lub dłoni formuj małe kuleczki.
- Obtaczaj każdą kulkę w wiórkach kokosowych, aby uzyskać ładny wygląd i dodatkowy smak.
4. Chłodzenie
- Umieść kulki w lodówce na około 20-30 minut, aby stężały i stały się bardziej zwarte.
🍴 Porady i Wskazówki
- Słodsza wersja: Jeśli preferujesz słodsze przekąski, dodaj więcej miodu lub syropu klonowego.
- Dodatki: Możesz dodać starty imbir dla dodatkowego aromatu lub kakao, aby uzyskać czekoladową wersję.
- Przechowywanie: Kulki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.
🌟 Warianty Przepisu
- Kulki z bakaliami: Dodaj żurawinę, rodzynki lub posiekane figi do masy.
- Kulki proteinowe: Dodaj 1-2 łyżki białka w proszku dla zwiększenia wartości odżywczych.
- Bezglutenowa wersja: Użyj bezglutenowych płatków owsianych.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto Pomarańczowe z Polewą
Prosty przepis na ciasto ananasowe
Najlepsza Słodka Uczta – Deserki, Które Pokochają Dzieci!
Jak Zrobić Klopsiki z Ciecierzycy